西點清咖莎特家族紅 家常美食又一天

--舊金山的小日子系列8（Life in San Francisco Series 8）

杭州阿立

2023年7月24日

書接上集：

《蝸牛擋道太空塵埃 小小美食洋河大麯》：

https://bbs.creaders.net/poem/bbsviewer.php?trd_id=1650319

2023年6月17日，星期六。

早餐西點：

清咖：

該甜的甜、宜苦的苦，絕配：

話說這次萬里搬遷，咖啡機鳥槍換炮。買了只帶金屬過濾網的，無須每天換過濾紙杯了。

泡咖啡倒是輕鬆了，一鍵搞定。但阿立嫂抱怨：“這過濾網兜清洗起來太麻煩了！”

啊？還不如原來的農家咖啡機，過濾紙杯丟了即可，不用清洗。

阿立嫂：“還有呢，。不光是麻煩，清洗的水費肯定比過濾紙杯貴了。”

水費是房東付的。咱們只付電費、天然氣費。。。？

阿立嫂：“那還不是一樣浪費？”

想起地道戰的箴言：“水是寶貴的，應該讓它流回原處。”

有道理，讓胡漢三，哦，過濾紙杯回來吧、回來喲！

咖啡機新的不好意思丟了。幸好新咖啡機的尺寸和之前的一樣，4杯（4-Cup）的，金屬過濾網兜再改回老式的紙杯應該可以。

亞馬遜網上找以前同樣的紙杯過濾網，還是很便宜：400隻，8刀零一點，大約2分錢一隻。趕緊下單。收到後一試，完配！金屬過濾網兜打入冷宮，哈哈。

舊金山是米國的葡萄酒莊聖地，有三大酒莊郡（Wine County）。其中的龍頭老大就是著名的納帕谷（Napa Valley）。

納帕谷幾百家酒莊，多數都不便宜，而且越來越貴。但其中卻有個莎特家族（Sutter Home）,全美數一數二的大營銷商，嚴重價廉物美。‘物美’要打個引號，不能和納帕谷的高檔酒莊比較，只是能喝而已。價廉卻是嚴重貨真價實，零售價在米國任何一個州、任何一家有酒牌的超市，都嚴重低於10刀一瓶。若跟同價位其它商家的葡萄酒相比，那就絕對物美了，無須引號。

晚餐莎特家族的赤霞珠（Carbenet）：

繼續紅莧菜：

葷素雙拌：

繼續紅燒大牛骨：

甜玉米：

小小家常：

欲知後事如何，請聽下回分解。

下集《父親節爺爺節酒杯三世 希臘美食埃利亞》：

https://bbs.creaders.net/poem/bbsviewer.php?trd_id=1650792