癸卯大雪金山暖 蔬果險惡卻控餐

--舊金山的小日子系列84

杭州阿立

2023年12月8日

書接上集：

《稱霸武壇百餘年 當年輝煌今又是》

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昨天癸卯大雪。大雪者，節氣也，非金山見雪。老故鄉蜜州冬季雪漫天，鏟雪殤老腰，新家鄉舊金山四季宜人，無雪老腰安。

然世事難兩全。腸胃騷擾二三年，瘦骨嶙峋能奈何？舊金山的專科醫生指點迷津，原來有短鏈碳水化合物作怪之事（High FODMAPs），蔬菜、水果等世人皆以為健康養生尤佳之物，居然所含各種果糖、乳糖、果聚糖、多元醇等等，以及纖維，都可能造成腸胃過敏、不耐症，陰險狡猾之極也。

遵醫囑，實行低怪物飲食（Low FODMAPs Diet），第一期6周。前面4周一直有腹瀉，程度輕重不一，差點開始懷疑‘紅旗能打多久’。直到第五周腸胃才開始好轉，第六周完全正常。果然蔬果要逐一揪出來示眾，低怪物飲食第二期開始。

目前已排除麩質（gluten）和乳糖（lactose）過敏。接着檢測果聚糖（fructans）：吃了三天柿子（早餐）和洋蔥燒牛肉（晚餐）。前兩天無反應，第三天晚餐後2小時，突然劇烈腹痛、腹瀉。第二天早上尚有殘餘腹瀉。回復低怪物飲食，休養生息（reset gut health），腸胃即刻正常。

洋蔥當揪出來示眾！

然革命尚未成功，阿立還須努力。尚有多類蔬果怪物須逐一照妖鏡，任重而道遠。

昨天海風詩社子戈兄吟癸卯大寒，雪中之寒。阿立有感，依韻唱和：

七絕 癸卯大雪有感（依韻子戈兄）

圖/老Z； 文/阿立

蜜州風雪老腰酸，

冬暖金山卻控餐。

骨瘦如柴二三載，

始知蔬果不心安。

2023年12月7日（癸卯大雪）

子戈兄原玉：

七絕 癸卯大雪

圖/老Z  文/子戈

罕雪江南隱大寒，長風塞北俏幽蘭。

湖泓碧水飛霜白，鷸舞晨曦染露丹。

(2023.12.7）

紅寶石詩妹唱和：

七絕 癸卯大雪時節 鷸閒圖 （依圖拙和戈師）

圖/老Z  

文/Ruby

博投浮雪風隨水，長舉睽時鷸入沙。

莫道江南霜染色，如今北塞大寒遮。

註：

聯會詩鐘分會每日一題“博·長”一唱，鍾入句。

鷸（yù）為水濱鳥類。

2023.12.7

一刀兄唱和：

癸卯大雪鷸閒圖

——拙和戈兄暨諸詩友

圖/老Z 文/一刀

大雪時節江水寒，不見河蚌晾淺灘。

鷸鷺自顧覓魚食，和諧共處享悠閒。

（2023.12.07 兜灣齋）

欲知後事如何，請聽下回分解。

下集《加州香檳聖誕宴親 肯塔基波爾奔禮品限量》：

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