大華超市游水珍寶蟹價廉物美 自我慶祝

--2026舊金山的小日子系列12

杭州阿立

2026年2月7日

書接上集《重鋪水管搜捕老狐狸 布萊恩小哥手到擒來》：

https://bbs.creaders.net/poem/bbsviewer.php?trd_id=1748060

2026年1月7日，星期二。

如前所述，上午等馬克大叔來，把我們後院的銅水管全部用保溫圈保護起來。

馬克大叔：“布萊恩說在你家後院儲藏室（storage room）幹活時發現熱水爐的泄壓閥（pressure relief valve）壞了。不是我們弄壞的，但他好人做到底，要幫你換新的。昨天他忘了帶泄壓閥來。我等會幫你換，到時要斷水哦。”

好嘞！

馬克大叔言出必行，到時提前通知我：“阿立兄，我要斷水了。給你10分鐘時間預備？”

好的，10分鐘！

趕緊用一下衛生間。

馬克大叔幹活利索，很快幫我們換了新的泄壓閥。

馬克大叔：“阿立兄，你家的熱水爐是Home Depot的牌子，很差的。這泄壓閥更差勁，已經停產了。”

是嗎？

免費給我換個新的、好牌子泄壓閥。

謝謝，三克油（Thank you）！

馬克大叔干好所有的活，我開支票9千刀（$9,000.00）。

握手告別。

這下我們該笑拼（shopping）去了。

先去山姆詩會員商店（Sam’s club），買了一推車。

再去大華超市（99 Ranch Market），又買了一推車。

前段時間（1月19日）發了一篇《考試特摳珍寶蟹 時隔一年又享口福》的博文。

文學城的“工人”朋友在我的博文下留言指點：“灣區可以買到活的Dungeness Crab,最低$4.99/lb。大華$7.99 /lb Costco。賣的Dungeness Crab不新鮮。”

大華超市以前也許沒注意，或者當時沒這麼便宜。

今天再來大華超市，特意去看看水產櫃檯，活的珍寶蟹到底啥價錢？

游水珍寶蟹價廉物美：

只要$6.99/磅？！

買一隻大大的珍寶蟹，2磅多（2.135 lb），完勝考試特摳（COSTCO）！

霸王蟹，占了大半個廚房水池：

活螃蟹隔水清蒸最原汁原味，在杭州時陽澄湖大閘蟹就這麼吃，還有寧波/寧海一帶的青蟹（海蟹）也是隔水清蒸。

今天這霸王珍寶蟹也隔水清蒸。用大夾子把它夾到蒸鍋中，蓋蓋子---怎麼也沒法把它的橫行八爪+兩大鉗子都逼退進蒸鍋。

只好由得它留幾個爪子尖頭在鍋蓋外，我帶着廚用厚手套，緊緊壓住鍋蓋。。。

怕你不就範？

霸王蟹出鍋：

肥蟹真雅蜜：

姜醋蘸霸王蟹，女兒紅陪醉：

還有盤滷牛肉、小白菜：

這是小小阿立嫂做的台灣牛肉麵，讓我們帶回家好大一份。昨天我們吃了牛肉麵，牛肉和小白菜沒吃完。本想今天接着吃，沒想到這珍寶蟹這麼大，一人半隻，也吃撐了。滷牛肉明天再說。

鮮活大螃蟹清蒸，鮮美完勝考試特摳：

來幾張拼圖留底：

晚上看球賽（大學籃球），瀘州老窖來一杯：

瀘州老窖也是大華超市買的。

山姆詩今天買的Pub Mix：

中西兼容，乾杯：

欲知後事如何，請聽下回分解。

下集《種牙十月懷胎終生根 迷你氣炸鍋薯條安慰》：