《渔歌子》
悉尼歌院剧声扬，袋鼠奔跃闹四方。
西拉酒、澳洲强。世界新秀敢称王。
 
澳洲红葡萄西拉(Shiraz)十八世纪由法国品种Syrah传入。目前占澳洲葡萄产量近一半。
澳洲酒业是新世界的代表，酒庄采用最现代化的设备，与传统的法国意大利形成鲜明对比。澳洲的阳
光充沛，西拉葡萄含糖高，酒体丰满。我认识的一位酿酒师来自澳洲。一次开玩笑问他，
你们是不是吃袋鼠肉？他认真回答，是。还津津乐道其味。回家网上一
查，780万平方公里的澳洲，人口二千万，袋鼠六千万。城市郊区到处是她们的踪影。
人们确实吃袋鼠肉，尽管袋鼠是澳洲的国徽之一。
 
今天品酒：
西拉
＄10.75(最低价的)
酒庄：McGuigan
酒名：黑色标鉴(Black Label)
年份：2014
产地：南澳
品尝：浓郁成熟李子和黑醋粟香味。因是新酒果香明显。
澳洲酒大部分釆用金属帽盖，成本低封密好。但缺少木塞的＂贵气＂。
有人便认为是低档酒。高档酒的一个木塞便＄3，加长的全木，产自葡萄牙的二十年树龄皮。