英格蘭從十一月五日開始全面封鎖。有人反對有人贊成。民主國家的政府不容易呀，婆婆太多，不好當家呀。現在疫情仍然不容樂觀，雖然幾個星期封鎖稍有成效，死亡人數仍然每天六百多，新增感染每天仍然近兩萬，但是十二月，商店最熱鬧的時期，如果繼續封鎖，經濟損失太大。前幾天首相鮑里斯宣布，十二月二日起，全面封鎖結束，回到分級封鎖。

英格蘭大部分地區，將允許商店開放，體育鍛煉中心開放，足球賽在室外可以允許最多4000觀眾，餐館開放。。。幾個不同家庭可以互訪了。。。

然而，形勢依然非常嚴峻，病毒如何傳播不是行政指令能干預的！期待疫苗真的如研製者報告的那樣安全有效，期待疫苗能早日普及，否則也只有祈禱了！

要格外小心，希望自己和家人不被感染，萬一感染了，也能輕鬆抵抗過去！

最安全的，就是不出去！不出去！堅決不出去！

宅家，上網、追劇，然後就是搗鼓花園了。

深秋以後的英倫花園就只有綠色。然而，秋天，是種花的季節。

我今年早些時候種了兩棵牡丹，兩棵爬牆玫瑰，已經成活了。最近又種了兩棵爬牆玫瑰，兩棵多色芍藥。還買了許多鬱金香水仙和番紅花球，這兩天相繼種了下去，

這次要種的花很多，需要開闢新的花圃，將花園邊上的地挖了幾塊。草坪到樹牆有段距離，栽有樹和花，還有不少空地，年年開着野花，長着許多野草，這次挖幾小塊來種花。

一般栽花，都是我去挖地，這次幾經努力，將我家司機喊進花園挖地：

上個周末兩天他每天挖一塊，總共挖了兩小塊，再叫他挖，他然後就不幹了，說是挖地不好玩還累，乾脆請個園丁來挖算了。

其實邊上本來長有野草野花，新挖的地，要除去草根，要拌上魚骨粉和草木堆肥後才能種花。但是地主太懶，不願幹這些活，地主婆只好親自來幹了。

我又挖了好幾塊地，將土壤準備好，然後將那些花球全部種下去。。。

然後希望今年栽的花都能成活，明年春天能多開些花，花越多越好，越多越漂亮。。。當然，我家前後花園裡本來就有許多花和花樹的，我只管耕耘，有沒有收穫，沒有壓力。

新挖的地，引來了好奇的小黃雀：

宅在家裡，除了種花，我還琢磨着改善伙食，我家司機種花不積極，對美食還是非常有興趣的。

我們這兒超市賣的魚，只有鱸魚是新鮮的，所以我們每星期要吃兩條。清蒸或者紅燒。現在想着變着花樣吃。曾燒過一個琵琶豆腐，這次再開闢一個新菜：茄子豆腐鱸魚煲。

豆腐切成小塊，也用油煎好，放入砂鍋中

鱸魚一條（兩大片，買來就沒有骨頭）切成小片裹上生粉，用油煎好：

茄子去皮切成塊上蒸鍋蒸熟：

一小團肉糜用蒜泥薑汁拌勻，加干澱粉過上，下油鍋炒熟再放入少許豆瓣醬炒勻：

都放入砂鍋，加入生抽/鹽調鹹淡，小火煨着，最後在上桌之前加入香蔥段，灑上白胡椒粉，淋上麻油，豆腐鱸魚茄子煲燒成啦：

全部綠島陽光攝圖
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