杭幫菜西洋酒迎新年

杭州阿立

2023年1月1日，元旦。

詩友們闔家新年快樂、安康、如意！

昨天是新年前夜（New Year’s Eve）。

酒水阿立負責：前些天米國超市加州香檳促銷，買了一瓶。

百年老字號，加州香檳：

阿立嫂杭幫菜迎新年。需要慢燉的先來：

冬筍火腿燉肘子：

冬筍是華人超市買的冰凍冬筍。火腿是米國超市促銷的米國ham，23刀降到6刀不到。肘子是越南超市買的。

蘑菇炒小白菜：

筍乾炒絲瓜：

紅燒大黃魚：

黃魚也是越南超市買的，號稱東海大黃魚。味道還不錯，價廉物美。但和兒時吃的黃魚明顯不同。

也在米國的小峰哥（寧波同學）：“這冰凍的東海黃魚，算是相當接近了，尤其是近幾年的產品。”

阿立：“那是，該滿足了。”

冬筍火腿燉肘子上桌：

杭幫菜：

杭幫菜、西洋酒，新年快樂：

水果蓮子西米羹（甜食）：

晚上幾個全國性大台（NBC, ABC, CBS）都有自己的迎新年演出。咱們懷舊，喜歡鄉村歌曲（country music），選擇了CBS的納什維爾大狂歡（Nashville Big Bash）：大牌歌星在音樂城（Music City）納什維爾幾處爭鋒，載歌載舞、此起彼伏。

不亦樂乎！且慢，還得小酒啊。

自調馬提尼：

消閒果兒（Sun Chips, Mixed nuts）：

新年快樂、安康、如意！