四鼻啤酒公司 20度小酿开眼养胃

万里西迁系列之八

杭州阿立

2023年6月26日

书接上集《红岩公园（下）圆形剧场》：

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告别红岩公园和圆形剧场，咱们开车盘旋下山，然后直奔4鼻小酿而去。。。

看官欲问了：为何这啤酒公司叫‘4鼻子’（Four-Noses Brewing Company）？

且看公司小老板的自我介绍（阿立摘译）：

关于我们：“2008年的金秋，恰逢老爸50寿辰把咱们一家4口（那时我还单身）带向爱尔兰。在一家昏暗的酒吧（Pub）里，咱们4个大鼻子集体行动：吸嗅陶醉于杰尼斯啤酒（Guinness Beer）的浓郁香味中。好友注意到咱们4个繁忙的施诺兹鼻子（Busy Schnozzes），带给我们灵感：把我们对啤酒的爱与激情（love and passion）带到科罗拉多小镇，用我们的特征（signature feature）作品牌。4鼻啤酒公司由此而来。。。”

4个大鼻子（啤酒公司网图）：

闲话休提，言归正传。

4鼻啤酒公司到了：

食物车（Food Truck）之一，汉堡：

进去看看：

法兰克和小赵已经到了，咱们一起户外就坐。

先看酒单：

酒庄推出的二款严重高酒精度啤酒，几乎20度：Inferno(失控的烈火,地狱),19.8度和Orange Inferno（橙子地狱）,19.9度。

我从未喝过这么高酒精度的啤酒，必须点。

阿立点的Inferno：

真香，有点像江南的女儿红，更醇、更香。

法兰克点的是Orange Inferno，尝一口，也超赞！

干杯！

换个角度：

阿立点的汉堡：

阿立嫂的费城牛排三明治（Philly Steaks）：

这费城牛排三明治超有名，几乎全美知名。咱们在密州吃过几次，超赞。

谷哥介绍Philly Steaks（不翻译了）：A cheesesteak (also known as a Philadelphia cheesesteak, Philly cheesesteak, cheesesteak sandwich, cheese steak, or steak and cheese) is a sandwich made from thinly sliced pieces of beefsteak and melted cheese in a long hoagie roll. A popular regional fast food, it has its roots in the U.S. city of Philadelphia, Pennsylvania。

啤酒喝到第二轮了。阿立点一款《帝国它沙奶奶的是时候了》（Imperial ‘bout Damn Time）。这是一款西部特色加倍啤酒花（Hoppy, Double IPA）酒，9度。

公司介绍：“Our classic West-Coast IPA kicked up a notch, keeping the same crisp taste we know and love, but with a more assertive malt bitterness on the finish”

酒客点评：“Classic westie. Very solid offering. Clean, piney, and just the right amount of bitterness. Definitely 'bout damn time”

《帝国它沙奶奶的》虽然只有9度（严重不如地狱20度），依然属于高度啤酒。只能小杯（不让喝大杯）：

法兰克的大杯（好像是Just Beach）：

小赵的冰沙啤酒（Slushie Beer）：

冰沙啤酒很特色，冰沙是啤酒。很赞！

食物车（Food Truck）之二，它蔻（Taco）也来了。小赵又去点了几款不同风味的它蔻（牛肉、猪肉、鸡肉）：

集体留念：

美酒佳肴，真是醉了！

也有点吃撑了。晚餐吃不下了，闲聊、看电视。。。

宵夜冰啤酒：

欲知后事如何，请听下回分解。

下集《雪山远影公厕迂回 西部天路特色多》：

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