癸卯大雪金山暖 蔬果险恶却控餐 |
送交者: 杭州阿立 2023年12月08日05:18:05 于 [诗词歌赋] 发送悄悄话 |
癸卯大雪金山暖 蔬果险恶却控餐 --旧金山的小日子系列84 杭州阿立 2023年12月8日 书接上集: https://bbs.creaders.net/poem/bbsviewer.php?trd_id=1666382 昨天癸卯大雪。大雪者,节气也,非金山见雪。老故乡蜜州冬季雪漫天,铲雪殇老腰,新家乡旧金山四季宜人,无雪老腰安。 然世事难两全。肠胃骚扰二三年,瘦骨嶙峋能奈何?旧金山的专科医生指点迷津,原来有短链碳水化合物作怪之事(High FODMAPs),蔬菜、水果等世人皆以为健康养生尤佳之物,居然所含各种果糖、乳糖、果聚糖、多元醇等等,以及纤维,都可能造成肠胃过敏、不耐症,阴险狡猾之极也。 遵医嘱,实行低怪物饮食(Low FODMAPs Diet),第一期6周。前面4周一直有腹泻,程度轻重不一,差点开始怀疑‘红旗能打多久’。直到第五周肠胃才开始好转,第六周完全正常。果然蔬果要逐一揪出来示众,低怪物饮食第二期开始。 目前已排除麸质(gluten)和乳糖(lactose)过敏。接着检测果聚糖(fructans):吃了三天柿子(早餐)和洋葱烧牛肉(晚餐)。前两天无反应,第三天晚餐后2小时,突然剧烈腹痛、腹泻。第二天早上尚有残余腹泻。回复低怪物饮食,休养生息(reset gut health),肠胃即刻正常。 洋葱当揪出来示众! 然革命尚未成功,阿立还须努力。尚有多类蔬果怪物须逐一照妖镜,任重而道远。 昨天海风诗社子戈兄吟癸卯大寒,雪中之寒。阿立有感,依韵唱和: 七绝 癸卯大雪有感(依韵子戈兄) 图/老Z; 文/阿立
蜜州风雪老腰酸, 冬暖金山却控餐。 骨瘦如柴二三载, 始知蔬果不心安。
2023年12月7日(癸卯大雪) 子戈兄原玉: 七絕 癸卯大雪 圖/老Z 文/子戈 罕雪江南隱大寒,長風塞北俏幽蘭。 湖泓碧水飛霜白,鷸舞晨曦染露丹。 (2023.12.7) 红宝石诗妹唱和: 七绝 癸卯大雪时节 鹬闲图 (依图拙和戈师) 图/老Z 文/Ruby 博投浮雪风随水,长举睽时鹬入沙。 莫道江南霜染色,如今北塞大寒遮。 注: 联会诗钟分会每日一题“博·长”一唱,钟入句。 鹬(yù)为水滨鸟类。 2023.12.7 一刀兄唱和: 癸卯大雪鹬闲图 ——拙和戈兄暨诸诗友 图/老Z 文/一刀 大雪时节江水寒,不见河蚌晾浅滩。 鹬鹭自顾觅鱼食,和谐共处享悠闲。 (2023.12.07 兜湾斋) 欲知后事如何,请听下回分解。 下集《加州香槟圣诞宴亲 肯塔基波尔奔礼品限量》: https://bbs.creaders.net/poem/bbsviewer.php?trd_id=1667020
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