火腿蒸甲魚美食三味 寧夏干紅月色紅

2024回國行記 31

杭州阿立

2025年1月31日

書接上集《萬隆醬鴨火腿甲魚 水果蓮蓬現烤甘栗》：

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下午吃了水果蓮蓬、現烤甘栗，江南胃好好休息、休息。。。

晚餐準備起來。

雖然平時家裡都是阿貝嫂掌廚。一旦我們回國，家裡掌廚的就歸阿貝兄了。阿貝嫂給他當助手都不太夠格似的，老被指教。

甲魚待宰，等它伸頭：

杭州俗話‘伸頭也是一刀、縮頭也是一刀，橫是橫了（橫字讀音‘黃’）’，有點‘是禍躲不過’的意思。

殺甲魚不忍拍照，所謂‘見其生不忍見其死，聞其聲不忍食其肉’，‘君子遠庖廚’，孔孟之道的虛偽也。

還是蘇市長東坡兄爽氣，假道學丟到爪窪國去！

甲魚待蒸：

甲魚清蒸中：

筍乾冬瓜湯：

山姆（杭州的Sam’s Club）買的小青菜：

火腿蒸甲魚上桌：

美食三味：

寧夏干紅：

今夜月色好不明亮啊：

欲知後事如何，請聽下回分解。

下集《火腿雞湯大閘蟹 美酒佳餚家中好》：

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