簡體 將jiang1=繁體 將 簡化

繁體 將jiang1=醬jiang-酉 形音同傳

繁體字形本義：醬菜，本義是醬蹄膀等肉菜和蔬菜。將本義用好酒好肉好菜對病人進行營養保養-將養。《廣雅》：將，扶也。後引申匡扶（匡正扶養）江山社稷的將軍將士。

醬菜轉義為將軍將士更為具體的是傳說故事，湖南岳陽臨湘十三村醬菜。三國時東吳大將黃蓋，曾屯兵下雋縣地（今湖南省臨湘市沿長江一帶）。這裡湖泊浩渺，湖垸眾多，便於屯兵作戰，黃蓋下令在此操練水軍。黃蓋兵營以“村”為建制，共分為十三個村（三國時“村”即“屯”，屯兵之所）。兵士戰時行軍打仗，閒時開荒種地，種植了大量優質蔬菜。黃蓋軍用當地土著人所傳秘法，將蔬菜進行醃製,用土壇裝好，和黃泥密封，埋於湖畔，經七七四十九天后取出，視之色澤鮮亮，聞之香氣四溢，品之口舌生津，味道醇美，別有一番風味。火燒赤壁時，黃蓋向周瑜獻苦肉計，因受棍傷食欲不振，軍士奉以醬菜，則胃口大開，每日飯一斗，終使身強體健，在赤壁之戰中大敗曹軍。

將，基本字義：

1. 保養：～養。～息。

2. 帶領，扶助：～雛。扶～。～軍。

3. 快要：～要。～至。～來。即～。

4. 下象棋時攻擊對方“將”或“帥”。

5. 拿，持：～心比心。

6. 把：～門關好。

7. 用言語刺激：你別～他的火兒了。