林沖家沒有牲口是因為作者不想林沖與智深與林沖第一次見面就是因為林沖家的牲口吃了大相國寺菜園的菜而打起來。智深就是至清長老派來打那幫放馬吃大相國寺菜園的菜的軍人的。林沖家就在菜園旁，如他家有馬，肯定也會放馬吃菜的。林沖家多的是錢，經常吃外賣，讓飯店送點磨好的麵粉應當不難。