輸日毒餃子事件的責任在蘿蔔快了不洗泥

馬悲鳴

中國出口日本的凍餃子造成消費者中毒事件曾引起中國政府的過度反應，聲稱中方沒有發現混入毒藥的工藝流程漏洞，故責任在日方。此事件曾在央視四台由首席美女廣播員徐俐的快嘴嘎嘣脆地高調否認。但不久中國也發生了食用該公司出品凍餃子中毒事件。中國一下子沒了聲氣。

最近剛上台的鳩山內閣外相岡田克要求中方承認有毒物質是在中國混入的。中國外交部長楊潔篪則稱此案是國際性犯罪，難以確定作案地點而拒絕承認。

因為我是學商檢出身，凍餃子中毒事件的一開始，我就知道責任在中方。雖然徐俐說廠方密封流程是嚴格按日方標準設置的。這可能是真的。但中方沒講進入密封流程前的選料。毒物並不象楊潔篪說的那樣是國際犯罪，而是“蘿蔔快了不洗泥”。

凍餃子所混毒物是有機磷殺蟲劑。這在農作物種植時期常用，劇毒。化解毒性的辦法很簡單，就是氧化。說白了，就是需要放置一段時間，大氣中的氧氣會自然氧化掉農藥，使之喪失毒性。凍餃子中毒事件是農藥殘留量超標的結果。

如果為了氧化農藥殘留而在農作物採摘收割後放置足夠長的時間，則如何保鮮是問題。如果在採摘收割前保持足夠長的時間不噴灑殺蟲劑，則中國由於破壞性發展導致生態失衡，農作物病蟲害嚴重，無法保證質量。有質無鮮，有鮮無質。沒辦法只好勤噴農藥。再加上出口訂單多，生產壓力大，就顧不得臨進密封流程前的農殘檢毒了。這便是凍餃子事件的原委，並不難懂。但因央視已經高調否認，不好改嘴了。故楊潔篪只好這樣耍賴。

日本外相希望中方承認“毒餃子”問題出在中國

新聞來源: 日本共同社 於November 01, 2009 12:54:52 

據多名日中外交消息人士31日透露，日本外相岡田克也已經就“毒餃子事件”向中方提出要求，希望中方儘快完成中期報告，承認有毒物質是在中國混入的。

　　鑑於事件發生近兩年後真相依舊不明，日方認為“至少有必要通過確定混入地點是在中國等方式來打開僵局”。某政府高官表示：“正因為（鳩山由紀夫）政府重視日中關係，所以才能夠要求查明真相。”日方希望在鳩山明年訪華前拿到報告。

　　據日中外交消息人士透露，岡田9月28日在上海舉行的日中外長會談中提及同一廠家生產的餃子在中國也造成了中毒事件，指出有毒物質“在中國混入的可能性極高”，要求確定混入地點。中國外交部長楊潔篪則稱此案是國際性犯罪，難以確定作案地點。岡田要求中方儘快加以應對。

　　在10月10日的日中首腦會談上，雙方一致同意定期舉行有關食品安全的日中部長級會議。日本朝野則有人擔心事件的解決將被擱置。（完）