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版主:奇异恩典
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团契简单快菜
送交者: 九月清寒 2008年01月31日18:00:08 于 [彩虹之约] 发送悄悄话
我也凑热闹!好像晚了点。大家散场了。。。呵呵

简单快菜:

1.茶叶蛋 如果你们团契不嫌弃的话,这个菜很容易的。
水煮蛋扒掉蛋壳。然后放酱油,糖,五香粉,关键是再加几个小尖辣椒,特别香
使劲煮就行了。很省事。

2.白切猪肉,水煮大虾,白斩鸡
水里使劲煮,很容易
调料:用海南鸡调料(这是正宗海南人教我的,我每次都靠调料取胜,哈哈哈)
香菜,葱,蒜头,生姜,统统切成碎末 ,盐,味精,糖,顶在面上。
然后把油熬热了,顶头浇下去(就是油泼辣子的办法)

3.韩国冷面
就是咱们国家的炸酱面,
说说酱:我是用油先把蒜末,胡萝卜丁炒软,加入绞肉,最后下“北京干黄酱”
炒匀了就行了。

4.罗宋汤(因地制宜版)
考鸡吃完了剩下的鸡架子, 墩底汤,使劲墩
然后下:胡萝卜,土豆(必须是那种带黄泥土豆,否则不好吃)番茄,洋葱,还可以下花菜,也很不错。一罐意大利风味的番茄dice酱,糖,味精,加点印度红咖喱粉。

5.水煮酸菜鱼
酸菜水里煮煮,下点麻辣火锅低汤料,然后下鱼(要买淡水鱼片)

6.五香牛肉
其实是牛健,牛健特别嫩
做法不用讲了。切的时候,要等牛肉完全凉了,就能切的特别薄

7.珍珠奶茶
去买批发的珍珠,褐色的那种粉圆。我们这里大概7刀一公斤。可以用很多次了。
煮的时候,要注意,不能过心,一过心就没有咬头了。
芋头粉问批发珍珠的供应商买,还有雀巢的奶精。
冲起来,再冰冻,就是珍珠奶茶。。。
非常容易做!

以上菜全部经过团契实践。颇受欢迎!而且便宜,嘿嘿,这是关键!


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