抵抗病毒，

每天需要吃哪些健康食物？

文 | 周晓勤

生命季刊专稿

音频为作者本人朗读：

我们新生命热线的众圣经辅导群的群规虽然规定，群里不讨论医药事宜，但由于最近的疫情，多个群里不时有人诉说自己、家人、亲戚感染新冠，不时地有人发出恐惧焦虑的声音，不时地有人询问该怎么面对看不见却似乎是无处不在的新冠病毒……

治疗新冠，有几个药，有一定的疗效。但对抗病毒，最好的武器，莫过于人体自身的免疫系统，莫过于人体自制的抗体，这是上帝赐给人类的普遍恩典。

制造抗体需要原材料，这些原材料，来自于日常的饮食。

人体的健康维系和运作，需要每天摄入蛋白质、碳水化合物、脂肪、纤维、各种维生素和矿物质等。这些营养成分，必须按照一定的比例摄入，否则会营养不良。

长期营养不良，使人体处于亚健康状况，没有足够的力量对抗各种病原体，因此，容易生病。

表格1是人体每天需要的蛋白质和碳水化合物，表格2是蛋白质的主要食物来源。

表格1. 人体蛋白质的日需量（参1，作者翻译整理）

表格2. 常见含高蛋白质的食物（参2，作者翻译整理）

碳水化合物主要在主食里，如米、面、玉米、土豆等。一个人每天只需要130克碳水化合物，相当于3两米煮成的饭。

现代人的许多基础病，是饮食习惯不良造成的。比如，二型糖尿病患者，只要把每天的碳水化合物摄入量，控制在130克，基本上可以不吃药却健康的生活。有基础病的人，比较容易被新冠病毒击垮。

表格1显示，14岁以上的人，女子每天需要摄入46克蛋白质，男子56克。纯瘦肉的蛋白质的含量在30%左右，46克蛋白质相当于153克（3两）纯瘦肉。

人体除了需要蛋白质来维系身体的各种机能之外，制造抗体，也需要大量的蛋白质，以及维生素（如维生素C）和矿物质（如锌）。

那么，你每天给自己的身体提供足够的制造抗体的原材料吗？你的饮食习惯健康平衡吗？你吃饭总是跟着胃口和感觉走吗？你不想吃时就不吃吗？

对照表格1和2，不难看出，一般中国老百姓的饮食中，碳水化合物的含量过高，蛋白质的含量偏低。这种饮食习惯，不是抵抗新冠病毒的最佳状态。

针对新冠的预防、治疗和康复，中国营养学会的官方网站，也建议要 “确保优质蛋白质类食物的摄入，如瘦肉、蛋、大豆、奶、鱼、虾等”(参3)。 

有的群友说：我胃口不好，不想吃。

晓勤答：不想吃也必须吃，吃喝不能跟着感觉走，而要按照身体的需要吃喝。

有的群友说：我吃了想吐，恶心。

晓勤答：恶心也要吃，可以少量多餐。

属灵的生命必须每天吃足够的灵粮

物质的身体，每天需要全备的营养，基督徒属灵的生命，更是如此。必须每天吃足够的健康的灵粮，才能健康强壮，生命荣神益人。

基督徒的灵粮，是上帝的话语，就是圣经。基督徒必须每天定量的吃喝和学习圣经，不断操练活出圣经真理，使灵粮变成自己的“血和肉”，变成自己的生命。

耶稣说：“人活着，不是单靠食物，乃是靠神口里所出的一切话。” （太4:4；路4:4）

耶稣又说：“叫人活着的乃是灵，肉体是无益的。我对你们所说的话就是灵，就是生命。”(约6:63） 

上帝的话语，全备无缺，是维系基督徒灵命最健康的灵粮。

物质的食物，营养成分各异。没有一种食物，营养成分全备。只有了解人体的需要和食物的营养成分，各种食物搭配着吃，人体才能获取全备的营养。有时食物营养不够，还需要额外补充欠缺的。比如，我每天额外补充一些维生素C和D。

上帝的话语圣经，却提供基督徒灵命维系和成长需要的一切养分，不需要额外添加任何信息。

就像以色列人出埃及入旷野后，上帝赐给他们的食物吗哪，营养全备无缺。以色列人单单吃吗哪四十年，脚都没有肿（注：营养不良者，脚会水肿）。

彼后1:3说：“神的神能已将一切关乎生命和虔敬的事赐给我们，皆因我们认识那用自己荣耀和美德召我们的主。”  

提后3:16-17说：“圣经都是神所默示的，于教训、督责、使人归正、教导人学义都是有益的，叫属神的人得以完全，预备行各样的善事。”

健康的身体，帮助你抵抗病毒对身体的侵蚀；健康的灵命，使你得以胜过属灵的搅扰攻击。

每天好好吃上帝的话语，使心灵和思想饱足且健康活泼，就不会饥不择食，以至于乱吃“心灵鸡汤”等垃圾甚至有毒的食物。

“人饥饿非因无饼，干渴非因无水，乃因不听耶和华的话。”（阿摩司8:11）

上帝的话语，帮助基督徒识别和抵抗属灵病原体的入侵

病原体(pathogen)，指所有能引起疾病的微生物（如病毒和细菌）和寄生虫。

属灵病原体，指所有入侵教会、入侵基督徒思想的异端邪说或不符合圣经真理的意识形态。

上帝的话语，明亮基督徒属灵的眼睛，帮助基督徒识别和抵抗各种属灵病原体的入侵。

“耶和华的命令清洁，能明亮人的眼目。” （诗19:8）

 “我借着你的训词得以明白，所以我恨一切的假道。 你的话是我脚前的灯，是我路上的光。” （诗119:104-105）

“神的道是活泼的，是有功效的，比一切两刃的剑更快，甚至魂与灵，骨节与骨髓，都能刺入、剖开，连心中的思念和主意都能辨明。”(希伯来书4:12)

巴不得基督徒都像逃避新冠病毒一样，逃避所有不符合圣经真理的意识形态；像保养顾惜自己物质身体一样，保养顾惜自己属灵的生命；像吃营养全备平衡的食物一样，每天定量的认真的学习圣经真理。

鼓励基督徒们给自己制定一个读圣经的计划，从今天开始，每天认真学习圣经。

提前4:8  “操练身体，益处还少；惟独敬虔，凡事都有益处，因有今生和来生的应许。”

辅导群A姊妹2022年12月24日的见证：

“晓勤姐，圣诞快乐！感谢主在您、芬华姐妹和生命季刊各位同工的持续带领和鼓励下，我和两位姐妹一起天天打卡，互相鼓励。从1月1号到今天平安夜早上，我把圣经旧约读了一遍+新约两遍。虽然离新年立下的一年两遍的目标还有差距，但对比以前我总是要花费1.5-2年才能读完一遍，今年是头一次突破一年一遍。谢谢您的《饱吃灵粮，生命有力》！这对我们实在极大的激励。

“我以前总喜欢钻研细节，但听了您公开课里的建议，有问题先记下来，继续往前读，不读上3-5遍不去扣细节问题，因为圣经会自己解释自己。是真的！这应该是我第三遍扫完圣经，已经在读的过程中发现，有些之前积攒记录下来的问题，在之后的阅读过程中神亲自会给出答案！感谢赞美主，愿神祝福您的家人和季刊所有老师和同工们。”

辅导群S姊妹2022年12月31日的见证：

“2022年7月得知丈夫出轨，已经几年，还被小三公开挑衅，我丈夫并拒绝支付我们母女的生活费。我情绪受到严重影响，期间得了抑郁、厌食、失眠、噩梦、胡言乱语…

“我当时带着孩子回到了娘家，因疫情封闭在家，所以反复再听晓勤老师的认识和管理自己的负面情绪的公开课。我决定开始改变自己的思想内容，所以一边听一边就开始读圣经。除了正常读的一遍圣经，从2022年10月23号开始大量读，10月23号到12月底我读了四遍圣经，加在一起一共是五遍，之前几年都读不了这么多。很感恩的是，失眠不治而愈了，也不去想乱七八糟的事了，有空就默想主的话语，让主的话语引导我的心思意念，不断更新改变。很感恩的是我现在还有了一份工作，一切荣耀赞美都归于主。也常常为生命季刊的各位老师们祷告，求主继续使用和祝福。” 

图示：作者周晓勤的读圣经见证

参考资料

1. chrome-extension://efaidnbmnnnibpcajpcglclefindmkaj/https://health.gov/sites/default/files/2019-09/Appendix-E3-1-Table-A4.pdf

2. https://www.healthline.com/nutrition/high-protein-foods#TOC_TITLE_HDR_19

3. http://www.nhc.gov.cn/sps/s7886/202002/5fdabe86e08248aa969990bf71d380e1.shtml

周晓勤，从中国大陆来美国，明尼苏达大学化学博士，圣经辅导硕士。与先生养育了3个成年子女。曾在美国医药及医疗器械业从事研发工作二十年，今全时间事奉。协助先生牧养一实体教会，参与生命季刊的圣经辅导及福音事工

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