大約一磅多園糯米,放了兩個上海藥酒丸 (呵呵,浪費了一點)
當天就開始出水,遵照羅七的指示,把水舀出來,另外放一碗裡,把碗放冰箱裡啦.
昨天繼續出水,就繼續往外舀.
今天還在出,可是不怎麼甜,舀出來的水也沒什麼酒味.想想大概不對,又把碗從冰箱裡拿出來啦.

酒釀表面有一層白色絲狀的東西,好像是霉,又好像不是.

問題:
是不是應該把酒釀放進冰箱啦? 我剛才嘗了一下,有一點甜.
酒味不濃.

請教各位大蝦,下一步怎麼辦?