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團契簡單快菜
送交者: 九月清寒 2008年01月31日18:00:08 於 [彩虹之約] 發送悄悄話
我也湊熱鬧!好像晚了點。大家散場了。。。呵呵

簡單快菜:

1.茶葉蛋 如果你們團契不嫌棄的話,這個菜很容易的。
水煮蛋扒掉蛋殼。然後放醬油,糖,五香粉,關鍵是再加幾個小尖辣椒,特別香
使勁煮就行了。很省事。

2.白切豬肉,水煮大蝦,白斬雞
水裡使勁煮,很容易
調料:用海南雞調料(這是正宗海南人教我的,我每次都靠調料取勝,哈哈哈)
香菜,蔥,蒜頭,生薑,統統切成碎末 ,鹽,味精,糖,頂在面上。
然後把油熬熱了,頂頭澆下去(就是油潑辣子的辦法)

3.韓國冷麵
就是咱們國家的炸醬麵,
說說醬:我是用油先把蒜末,胡蘿蔔丁炒軟,加入絞肉,最後下“北京干黃醬”
炒勻了就行了。

4.羅宋湯(因地制宜版)
考雞吃完了剩下的雞架子, 墩底湯,使勁墩
然後下:胡蘿蔔,土豆(必須是那種帶黃泥土豆,否則不好吃)番茄,洋蔥,還可以下花菜,也很不錯。一罐意大利風味的番茄dice醬,糖,味精,加點印度紅咖喱粉。

5.水煮酸菜魚
酸菜水裡煮煮,下點麻辣火鍋低湯料,然後下魚(要買淡水魚片)

6.五香牛肉
其實是牛健,牛健特別嫩
做法不用講了。切的時候,要等牛肉完全涼了,就能切的特別薄

7.珍珠奶茶
去買批發的珍珠,褐色的那種粉圓。我們這裡大概7刀一公斤。可以用很多次了。
煮的時候,要注意,不能過心,一過心就沒有咬頭了。
芋頭粉問批發珍珠的供應商買,還有雀巢的奶精。
衝起來,再冰凍,就是珍珠奶茶。。。
非常容易做!

以上菜全部經過團契實踐。頗受歡迎!而且便宜,嘿嘿,這是關鍵!


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