我也不知道學名叫什麼。大個兒的，純奶白色。四川盆地里是沒有的。在父母兩地分居的那幾年，我爸每次回來都會帶那個東西。核桃什麼的當然就不說了，每次必帶。

那時候太小，不會享受氂牛肉，可惜。

還有大渡河裡的魚，刺很少。以至於我爸後來調回去以後相當不習慣重慶人吃那麼帶刺的魚，居然可以不用手，就把魚放在嘴裡，咕嚕一陣子，出來就是一整根魚刺。。。我爸看到我媽，還有姨媽們這麼“表演”，相當impressive...