周末專門跑去買魚，拿不準什麼魚好就讓賣魚的做主了，並給清洗好。同時買了兩把蔥，一大塊姜。忘了叫什麼魚。

回家繼續洗魚去頭。但沒看見黑皮，估計賣魚的先生給拉掉了。

將蔥姜放進魚肚子裡，魚太小，得用牙籤封上。

螞蟻的主意最坑人，我想半天不知道怎麼把魚墊起來。最後是小碗扣在大碗裡，魚放在小碗上。遵照賣魚的吩咐，開水蒸魚不超過十分鐘。三分鐘後魚就滑下來，還好靠在碗邊沒全掉下。

按找阿紫教我的辦法，油燒熱關火加蔥姜少量醬油，然後澆到魚上面。我擅自加了辣椒又把蔥僵放多了，不得不再火成了煮蔥姜:((

魚味道不錯，不腥了。但蒸的時間還是長了點。再就是那魚肚子上的肉是真難吃，差點沒吐了。



記得有人說老美酸奶不好吃，在此推薦這個牌子的酸奶。可以用四勺酸奶，四個草梅或其它梅子，一勺糖一起攪拌。不願意麻煩，可以直接加果醬也好吃。