设万维读者为首页 广告服务 联系我们 关于万维
简体 繁体 手机版
分类广告
版主:弯刀
万维读者网 > 竞技沙龙 > 帖子
阿黛:学做芸豆卷
送交者: 阿黛 2012年11月24日09:41:10 于 [竞技沙龙] 发送悄悄话

据说这是慈禧时代的宫廷点心吔。

芸豆泡软,去皮,煮熟。第一次做经验不足,水放多了,这为后面的炒沙增加了巨大劳动量。


过滤掉煮不烂的胚芽和个别愚顽不化的豆瓣


炒沙,炒啊炒啊炒啊。。。。。加点儿糖。。。炒,炒,炒啊。。。成了。


在保鲜膜上擀成片,铺上两条红豆沙条。


顺着红豆沙条从两侧往里卷起,切块。拈一块放进嘴里,唔~~~~,口感细腻,入口即化,今晚的PARTY上将和小袄做的CUPCAKE一并闪亮登场。





0%(0)
0%(0)
标 题 (必选项):
内 容 (选填项):
实用资讯
回国机票$360起 | 商务舱省$200 | 全球最佳航空公司出炉:海航获五星
海外华人福利!在线看陈建斌《三叉戟》热血归回 豪情筑梦 高清免费看 无地区限制