*黃瓜是神藥，80%人卻 不知道！*

*1.**補 水。黃瓜含水量高達**96.7%**， 是所有食物中含水量最高的，能 很 好地補充體液。***

*2.**排 毒。營養豐富的黃瓜有益**“**清 掃**”**體 內垃圾，常吃還有助於 預防腎結 石。***

*3.**補 充維生素。黃瓜富含多種維生 素，如**B**族 維生素、維生素**C** 等。 需要提醒的是，黃瓜連皮吃，補 充維生素的效果更好。***

*4.**護 膚。黃瓜富含鉀、鎂和硅等礦物 質，有益皮膚健康。***

*5.**預 防便秘。黃瓜水分多，熱量低， 有益減肥。其中的膳食纖維能防 便 秘。***

*6.**抗 癌。黃瓜中含有開環異落葉松脂 素、落葉松脂素、松脂素三種木 脂 體，可降低卵巢癌、乳腺癌、 前列腺癌和子宮****癌 等多種癌症危險。*

^7.**預 防糖尿病，降脂穩壓。黃瓜中的 一種激素有益胰腺分泌胰島素， 有益改善糖尿病。黃瓜中的固醇 類成分有益降低膽固醇。黃瓜富 含的膳食纖 維、鉀和鎂有益調節 血壓水平，預防高血壓。***

*8.**清 新口氣。黃瓜汁對治癒牙齦疾病 有益，常吃能讓口氣更清新。***

*9.**順發**亮 甲。黃瓜中的硅可使頭髮更順， 指甲更亮更結實。其中的硫和硅 還有益 刺激頭發生長。***

*10.**減 輕關節炎和痛風疼痛。黃瓜中的 硅有助增強關節結締組織健康。 黃 瓜與胡蘿蔔汁同食可降低尿 酸，緩解關節炎和痛風疼痛。***

*11.**醒 酒。黃瓜含有大量的**B**族 維生素和電解質，可補充重要營 養 素，從而減輕酒後不適，緩解 宿醉。***

*12.**有 益腎臟健康。黃瓜可降低體內尿 酸水平，對腎臟具有保護作用。*

PS: 中 國大陸北方的餐廳, 在 等上菜前會先推薦來點青果汁當 飲料吧,那 是 用小黃瓜打汁, 過 濾後端上來, 非 常可口.

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