設萬維讀者為首頁 廣告服務 聯繫我們 關於萬維
簡體 繁體 手機版
首頁 新聞 視頻 博客 論壇 分類廣告 購物
版主:阿飛的劍
萬維讀者網 > 茗香茶語 > 帖子
好吃:這麼精緻的鬆糕!
送交者: 好吃 2016年12月05日08:05:14 於 [茗香茶語] 發送悄悄話

這米糕太棒了!

太健康了!

太好吃了!

太漂亮了!




具體做法參考:

糕粉的比例: 4cup 粘米粉, 2cup 糯米粉,1 cup白糖

用天然食品色, 胡蘿蔔汁, 紫薯汁, 綠茶等

和糕粉是個體力活


“做鬆糕的最重要的訣竅是:水要慢慢地一點點淋進糕粉里(有噴壺灑水就更好了,我自己沒有噴壺), 水加到什麼程度是恰到好處? 做鬆糕的口訣噢,就是:“捏得攏,甩得開(摔得散的意思)”。 水加到剛剛能把糕粉捏起來就行了。 


和好的粉一層一層鋪到模具里,可以撒些熟紅豆在糕粉里, 最後表面鋪些紅棗核桃之類

蒸1小時


具體方法參考: 

http://blog.creaders.net/u/1446/201302/138511.html


 






0%(0)
標 題 (必選項):
內 容 (選填項):
實用資訊
回國機票$360起 | 商務艙省$200 | 全球最佳航空公司出爐:海航獲五星
海外華人福利!在線看陳建斌《三叉戟》熱血歸回 豪情築夢 高清免費看 無地區限制