英國鄉間的“睡了吃”往往是農家院。在農場中間，需要穿過農田間的羊腸小道才能找到。“睡了吃”的房主有的是農民，有的是城裡來定居的人。房主多是中老年人，孩子大了，搬出去住，家裡有了空房，就把客廳和一兩間臥室改成旅館。主人和客人同在一個屋檐下，主人給客人提供臥室和早餐。

因為是私宅，很難預料會住進什麼樣的人家。這樣我們的旅行也就多了幾分不可預測的因素。“睡了吃”一般需要達到一定的基本條件，所以衛生和設施方面會有保障。這不可預測主要是指主人的生活習慣和個人喜好。多數的睡了吃，主人都儘量不打攪客人，給客人儘量留有一定的空間。也有的主人比較好客，來跟客人攀談幾句，但是很少有人會宣主奪賓。

“睡了吃”提供的早餐是英式早餐：炒雞蛋、烤肉或火腿、幾片西紅柿或者蘑菇，烤麵包片和牛奶咖啡。不願意吃熱食的，可以吃麥片和果汁。但是，這早餐到了不同的地方有不同的叫法。蘇格蘭人叫它蘇格蘭早餐，威爾士人叫它威爾士早餐，英格蘭人叫它英格蘭早餐。做法都一樣，有的人家的炒雞蛋老一些，有的嫩一些，味道都很淡，差別還不如各處自來水的味道差別大，需要自己加鹽和胡椒。

我和小蓋兒的蘇格蘭之行沒有固定的計劃，只是準備走走停停。最好的辦法就是每天晚上臨時找店住。旅遊旺季之外，“睡了吃”是最適合的住處。

一日我和小蓋兒轉悠了一天，快天黑了在路邊發現一家“睡了吃”。我下車去敲門，開門的人和我都嚇了一跳。房東是個老太太。頭上纏滿了做頭髮的塑料卷。臉上塗了面膜，只能看見三個洞。上面的兩個洞一開一合，下面的一個洞張開，估計這就是驚訝的表情了。老太沒想到這麼晚還有人來，當然高興，忙招呼我們入住。

進門不久，我們就發現這家有些與眾不同。老太喜歡20歲以下的女孩子和自覺嬌嗔的小女人喜歡的各種玩具和卡通。

床頭柜上坐着布娃娃，檯燈由海豚頂着。床罩上畫着小貓頭鷹，枕頭上畫着大貓頭鷹。壁櫥頂上大大小小擠了幾十個小狗熊。一開櫃門裡面還坐着一個木頭小人。窗簾上滿是印花的小狗，一拉開，窗台上坐的一排大概十二生肖都全了。

浴室有澡盆，澡盆裡面有水，水上漂着塑料小鴨子；有淋浴，肥皂盒是只小豬。暖氣上搭着卡通貓的毛巾，淋浴簾上印着胖頭魚。

第二天醒來一看，門口就是花園。草地上有十來只小動物。一般農家養什麼，這院子裡就有什麼。唯一不同的是，這些小動物不是活的，都是石膏或塑料的。站在這院子裡就讓人想到迪斯尼。

早飯準備好了，我們一屁股坐在椅子上的熊貓臉上，開始用企鵝造型的胡椒瓶和鹽瓶往天鵝瓷盤裡面倒，喝完鴨子壺嘴裡吐出來的咖啡，我們的“睡了吃”算是結束。

臨走和主人聊了幾句。發現昨晚的面膜還真有效果，六十多的老太，連皺紋裡面都放光。老太的丈夫退休前是海上油田的工程師。前些年北海石油正紅火的時候，老頭老太攢夠了錢。看看他們家裡的這些收藏，就知道老太是個理財能手。老兩口現在“開睡了吃”，就是為了開心。老頭現在退休了，唯一的樂趣就是打高爾夫，早晨天剛亮就出去了。

付了帳我們上路，小蓋兒向院子外倒車，忽然後面一陣撲稜稜地混亂。原來他差點撞了一隻大公雞。那大公雞受了驚，趕忙跑到院子中間。我說，你小心點兒。小蓋兒說，不是我不小心，我還以為這隻公雞是假的呢。