喝了一杯蔡英文送的酒

萬湖小舟

  那天Mike打電話給我，說他太太Shirley從台灣探親歸來，帶了瓶台灣的名酒，讓我們去品嘗，順便吃頓便飯。我們欣然應邀。

  我們小區裡的居民多數是葡萄牙裔， 有兩家老中。Mike家來自台灣，我們來自大陸。世界很小，Shirley的父親和我的伯父過去在“交通部”是同事；Shirley的姐姐和我的堂姐是台大幾乎同期的同學和校友。Shirley的祖父曾做過蔣介石的秘書。在我看來他們是天然“藍”。種種因素，我們兩家成了好朋友。常常聚會，談天說地，也分享着兩岸的新聞。

  Mike給我斟酒時說，這是蔡英文送的酒。我一看酒瓶果然如此。

  我正在想蔡現在登了大位是不是要在藍綠中施加親和力。Mike解釋到這酒是蔡送給Shirley百周歲父親的。台灣百歲的老人都收到了蔡送的酒。尊老是中華民族的傳統，不分藍綠。雖不贊成她的政治觀點，在這點上覺得還是要給她點讚。綠營在不斷地去中國化，希望中華民族的好傳統保留下來。

  再仔細看酒瓶，這酒是”金門高粱酒“，屬烈性酒。Mike說金門高粱酒在台灣的地位就相當於茅台酒或五糧液酒在大陸的地位。但這瓶金門高粱酒的度數(58度)，比上次親友送我的五糧液的度數(52度)還高。

百度百科介紹說：

  金門高粱酒在台灣市場占有率達80%以上，2011年銷售額135億新台幣，是台灣當之無愧的第一品牌，2011年入選台灣百大品牌。作為台灣符號之一，金門高粱酒是台灣政要人士出訪時攜帶的佳禮。2005年，連戰、宋楚瑜、郁慕明先後訪問祖國大陸。他們所帶的共同禮品就是金門高粱酒。2015年“習馬會”馬英九贈送已經停產的金門陳年特級高粱酒，被譽為“和平之酒”。

  金門高粱酒是中國白酒文化長河裡支脈之一，其獨樹一幟自創“金門香型”口感，擁有金門島上絕佳的水質、空氣、氣候和原料四大天然釀酒條件，承襲古法純糧固態釀製工藝，具有酒質透明、芳香幽雅、醇厚甘洌、回味悠長的特點。

  兩岸軍事對峙年代，雙方都修建了許多防空戰備坑道。坑道的特殊環境，造就了特殊的菌種，由於坑道有恆溫、恆濕、穩定酒質的特性，故而為儲藏金門高粱酒提供了絕佳空間，高粱酒經過在防空坑道里的窖存，其香味是無法易地炮製的。

  金門酒廠於2004年正式進駐大陸，在廈門成立全資子公司金門酒廠（廈門）貿易有限公司，於2007年獲得純糧固態發酵白酒認證，於2010年獲國家工商總局中國馳名商標認證。

  遺憾的是這麼好的酒，碰到我這樣不會喝酒的人，有些懷才不遇。一小杯下肚，臉就紅了個透，不敢再喝了。金門高粱酒，俺認識你了。