小資的爹媽也是逃不過世俗的大多數，望子成龍，望女成鳳，且有過之而無不及。只要小資書能讀好，除了偶爾擦擦桌子，掃掃地，其他家務基本都是不肖干的。一晃着大學都上了兩年了，也就輪得上廚房裡打打下手，偶爾拍個黃瓜，和個芝麻醬伍的，至於魚啊，肉啊的我只負責甩腮幫子：吃。

話說有一回暑假，俺娘把帶魚拿出來解凍就跟老爺子出去了。轉眼兒窗外日落西山，窗內飢腸轆轆，老兩口卻蹤跡了無。看了看擺放整齊，咽了口吐沫，白不刺列的帶魚段兒宛然以着了糖裝，色相誘人起來。自古着饞蟲跟懶惰較勁是少有輸的，咱沒吃過豬肉還沒見過豬跑？不就是燉魚嗎？俺知道是要先煎後燉，糖，醋，酒，蔥，姜，蒜，花椒，大料上齊了，准不會錯到那兒吧？說干就干。。

先給魚去膛洗澡，據說內白皮兒是腥源。慢慢的拿小刀一點點兒的給脫乾淨了。別說這裸奔的就是比穿衣服的看着順眼。然後擦擦乾，裹蛋黃入油鍋。一會兒就變得兩面金黃甚是可人了。這下顯然上了些檔次了嗎！切好蔥姜蒜，找好糖醋酒。。這酒。。跑到酒櫃兒，一瞧就一開口的：五糧液，嗯， 就他了。。金裝素裹美人魚，跳進油鍋，醋烹蓋蓋兒，然後酒烹，酒多點了去腥。多點兒，多點兒再多點兒。。然後加各色花調料，滿頓上裝。。小不多時，香味兒四溢啊。。見湯愁色艷，裝盤上台了。。 八成是太香啦，老兩口跟俺哥先後到家。小資自然忘不了口若懸河炫耀一下俺武功天成，竟然初試牛刀，就色味兩全。給每人加了一口，大家自是點頭稱道。。這好菜自然要配好酒。哥衝着爹：“來兩盅？” 奔向酒櫃。。“1？昨天我剛開的五糧液，咋就剩少半瓶兒了？” “我拿去燉魚啦！就那瓶開口了” 再看我老哥跟老爸四目相對：虧了內茅台還沒開口。。。