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physician的科普基本上胡說
送交者: 潤濤閻 2007年09月22日00:00:00 於 [茗香茶語] 發送悄悄話

他說是重金屬置換功能基團中的金屬導致中毒。

其實,只有transition metal 能置換。比如,錳置換鎂,鐵置換銅。你給出個重金屬比如汞置換鋅或錳的例子?這是化學常識啊,不是transition metal 置換時的電子對怎麼配呀?你畫個圖看看。汞怎麼置換銅?

用鹽滷(重金屬)點豆腐(原理就是讓蛋白質變性後沉澱,不溶於水),那含有重金屬的豆腐吃了很多年也不會中毒。否則,中國人早就死光了。重金屬沒有被大豆蛋白中和之前,比如喝鹽滷,就會中毒。先喝入大量豆漿,然後再喝少許鹽滷,就死不了了。就等於吃豆腐了。

另外,孩子的嘴巴啃不下來多少玩具上的油漆的。要拿銼刀才成,牙齒太光滑。還沒有看到小孩啃玩具油漆導致中毒的報道。小孩的牙齒啃牆皮能啃動,但啃不動玩具上、汽車上的油漆的。玩具上的油漆很難掉下來的,不是牙齒能啃動的。

只是萬一孩子拿銼刀把油漆銼下來然後吃掉怎麼辦的問題。即使是萬一,也要防備。對於美國人人命太重要了,而對於中國政府來說,這種發生概率極小的事情根本顧不過來。劇毒化工污水還在往飲用水的河裡傾瀉呢。

中國的玩具出口20多年了,都是同樣的油漆,要真那麼容易讓孩子中毒,美國孩子不早就完蛋了?很多魚肉重金屬含量很高,吃太多了對孩子不好。但說吃魚導致中毒的例子也不普遍。孩子肝臟排毒能力大得很。

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