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也說說我吃“人肉”的經歷
送交者: 笨媽媽 2007年08月17日00:00:00 於 [茗香茶語] 發送悄悄話


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看到下面有朋友提到關於吃人肉的事兒,忍不住也想跟大家分享一下自己吃"人肉"的經歷。

那是小時候,當時無論是大環境還是小家庭,大家基本上都生活在“水深火熱”之中。那時父母收入不多,又上有老下有小的,還有鄉下一大幫食不果腹的親戚需要接濟(父母是那種對別人的求助來者不拒的人),日子之艱難可想而知。家裡的飯桌上,自然是鮮有見肉的時候。

醫生出身的父親自然知道孩子營養的重要,可畢竟是窮呀,也沒什麼辦法。後來不知父親哪根神經開了殼,開始時不常的從醫院帶回一些“特殊的肉”,給大家包餃子吃。每次帶回來,都是父親自己親自動手清理乾淨,切好了,放在盆里,然後媽媽再放入其他的蔬菜調料什麼的,把餡辦好,然後一家人開始包餃子。

父親帶回的這種肉,母親是堅決不肯碰得。這樣的“肉餃子”,媽媽也堅決不肯吃。所以每次包這種特殊的餃子,媽媽都要另外包一些不放這種肉的。

後來慢慢就知道了,這種肉叫“胎盤”,是生孩子時從人身上掉下來的。當時兄妹幾個年齡都不大,平時又少有油水,所以也不怎麼在乎這肉是哪裡來得。反正比素餡餃子好吃,高高興興地吃就是了。


父親有個好朋友,家裡有三個小子,其年齡跟我們家兄妹差不多,正好能玩在一起。他們家最小的小兒子,比也是老小的我剛好小一歲。有一次他們全家來玩,正好趕上爸爸剛從醫院帶回“肉”來,就一起包餃子吃。不記得兩位叔叔阿姨吃沒吃了,只記得他們家那個小兒子,吃得非常開心,直到把餃子全消滅完了,還說沒吃夠,還要吃。也是老小的緣故,老爸又是當時那種“重武輕文”時代的武裝部長,所以平時比較受寵,有些任性,沒吃夠就一直鬧,要再吃。這可不是說吃就立馬能有的。沒辦法,兩家大人只好一起鬨,並答應下次來時一定再給他做這種餃子,才算哄好。

從那以後,每次他們來我家,那個小兒子就問我爸媽要那種餃子吃。給他包其他肉的還不行,非得要“那種肉”。他父母說,他平時在家裡,也經常念叨要來我們家吃“那種肉的餃子”。

後來很多年後,兩家孩子都長大成人了,大家再次相聚時,偶爾還會開玩笑地提起他當年哭着鬧着要吃“那種餃子”的事兒。:-)


雖然醫院裡的“那種肉”每天都會有,可父親也不是很經常帶回來。畢竟這不是大家常規能接受的事情。再說父親作為醫院領導,也不好意思經常去問人家要。一般他都是借“視察工作”的機會到產科轉轉,如果正好碰上有還沒來得及仍掉的,就順便帶回來。後來人家產科大夫知道他要這個,有時候在醫院走廊里碰上,也會告訴他:“院長,我們有新胎盤,你還要不要?不要得話我們就扔掉了。” 呵呵,估計老爸的這個“怪癖”,全醫院都知道了:-)

後來過了幾年,不知為什麼,就不見他往回帶這種肉了。也許是後來生活好轉一些了吧?或者是因為媽媽表現出的排斥情緒?再或者是老爸自己覺得不好意思了?反正幾年之後,那種肉就不再在我們家出現了。


現在回想起來,也想不起那到底是什麼味道了,只記得煮熟的餃子餡顏色很深,暗紅色的樣子,有點像煮熟了的豬血的顏色,好像比豬血顏色還要深些。味道有些特別,可也說不出到底是一種什麼味道,這味道是好還是壞。雖然那位叔叔家的小兒子對這種餃子很上癮,可我卻不覺得(或者是不記得)這種餃子比其他的肉餃子更好吃。


很久遠的事了,現在竟然又回想起來了。也許只有在當時那種社會環境下,才會有這樣的經歷吧。。。



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