回國前的一天晚上，我和孩子在美國家中開始憧憬跨洋之旅。二寶去年剛剛獨自回國歸來，她對中國的最新觀察和印象，應該最有發言權。柔和的燈光下，我儘量輕鬆地問，孩子，你說說看，我們中國人最喜歡什麼？話音剛落，二寶便不假思索地答道，food(吃)。

中國人最喜歡吃！十歲的美籍華裔孩子就是這樣看中國的？

此次回國，我們行色匆匆於幾大城市。不管在哪裡逗留，似乎處處都在應驗着孩子說過的話。人情宴，升學宴，合同宴，同學聚會宴，數不清的聚會理由，到處擁擠的停車場，還有那些杯酒交歡的應酬，確實給孩子留下了“中國人愛吃”的表面印象。

最難忘的一次午宴，讓孩子們至今仍在抱怨。那是在煙臺海邊的一家餐館裡，我們幾個成人吃啊，喝啊，聊啊，沒完沒了的客套，說古論今的清談。眨眼間，三個小時過去了。屋內是杯羹殘跡，幾十米之外是波濤滾滾的海灘。孩子們想去看海，而我又無法脫身於酒宴。按下葫蘆又起瓢，兩個孩子真的讓我一籌莫展。

回國這些天我幾乎天天都在餐桌上解饞，我對祖國的餐桌文化總算有所領悟。出了趟國，海外漂了十幾年，我好像什麼都退化了。杯酒之間，我不再伶牙俐齒，也不再習慣熱鬧。我在餐桌上的笨口拙舌，令我非常內疚。是該慶幸還是該感到悲哀？我真的不知道。

我發現，“為客人讓菜”，仍然是國內餐桌上的禮貌之為。而我多年在美國漂泊，早就習慣了“各吃各的”大眾餐桌潛規則。當親友用剛剛使用過的筷子為我夾菜時，令我好生敬畏。讓我再胡思亂想一次，不管是家宴還是餐館應酬，每菜配一把公用勺，大家按需所得，不可以嗎？為客人夾菜，多多少少會讓我想起當年為幼兒嚼飯餵食的長輩們。

我還注意到，國內的親友們喜歡飯後用牙籤清理口腔。咱好歹也是這個專業出身的，深知牙籤並不是最佳的潔牙工具。時間久了，牙籤很容易造成牙齦的損害。也許你要問，那飯後該用什麼呢？用牙線啊。在美國，牙線叫dental floss。每次做常規檢查，美國的牙科醫生總是提醒就診者飯後要用牙線，我從來沒聽說過哪個美國牙醫讓我們使用牙籤的。大爺大媽大哥大姐們，聽我句勸，趕緊丟掉牙籤，撿起牙線吧。

濃濃的親情，只有在中國才能有幸體會得到。感謝這次回國招待我的所有親友們。我問自己，下次的回國之旅，還要這樣大吃大喝嗎？還要讓親友一次次地破費嗎？不要了，真的不要了。先吃碗炸醬麵，然後大家一起去聽場音樂會，這樣好嗎？

我藉機又開始胡思亂想了。我們中國人這麼聰明智慧，為什麼就不能發明一種和“吃”無關的社交禮儀呢？難道非得吃出脂肪肝高尿酸才肯收斂？我這可不是危言聳聽，和我一同就過餐的一位朋友，親口告訴過我他的陪酒經歷。他的故事，還是別提了。
show_item("265303","iscommend");