(校內:高巍的日誌) 

我不是咖啡愛好者。每一次，與別人約在咖啡店見面，點咖啡時總是看不懂菜單，不知道該要哪一種.

最近，我發現Lokesh Dhakar畫過一張《咖 啡飲料種類圖》，解釋了九種咖啡飲料的區別，簡明易懂。

一、濃縮咖啡/意大利咖啡/濃咖啡/Espresso

受壓的蒸氣直接通過咖啡粉，得到的液體就叫濃縮咖啡。它屬於純粹的咖啡，也是其他咖啡飲料的基底。

二、美式咖啡/清咖啡/Americano

1份濃縮咖啡+2份水

三、白咖啡/Flat White

1份濃縮咖啡+1.5份熱牛奶

四、瑪琪雅朵/瑪奇朵/Macchiato

1份濃縮咖啡+0.5份奶泡（牛奶中的脂肪）