這幾周好忙啊！我們威州的橄欖球隊威州包裝工隊（Packers），一直在playoff里打勝仗，開爬梯開的頭都發暈了。今天的勝利，終於讓包裝工隊贏得了NFC的Champions，也讓我們打進了Super Bowl！

朋友們，百草家是威州包裝工隊十幾年的鐵杆粉絲。

                                  Go Pack Go！

這幾周為了開這些不在計劃中的爬梯，把網友水柔石剛的《牛筋煲蘿蔔》這道菜，做了兩遍。真的非常好做，又好吃。水柔的貼心提醒也很管用。

加兩條我的心得：

1.          牛筋在沒做熟時，非常堅韌，切起來非常耗力。可以將整條牛筋採用這道菜的“煮”，“炒”和“高壓”步驟，牛筋熟了以後再切小塊。

2.          如果你是用新式電力高壓鍋，“高壓”這一步驟，只需50分鐘。

   把這道菜加到大家的年夜飯中吧，營養美味。

   好了，可以給水柔妹妹交作業了。