從小到大，水滸讀了十幾遍。既往每遇季節變化、山水時令，便忽有所感，如陶淵明詩里“此間有真意，欲辯已忘言”。等到回味過來，才想起這是水滸某章節描述過的情景。

     這次在華盛頓市(DC)，夜裡、周末，又把水滸一百回本細細地讀了一遍，把以往匆匆跳過去的詩詞，駢句描寫，也一一讀過。上班時便覺手腳格外麻利，幹活緊湊；下班路上，腳踏在油門上也格外有力。那感覺就如幼年春節將臨時對鞭炮和美食的期盼，又如當初約談對象時等待相關鐘點一般。

     掩卷長思，想起中小學老師常要我等寫出讀書或大批判讀後感。如此把水滸中幾個情節演成這篇讀後，以回報這本伴我幾十年的老夥計，是為序。

一

     盛夏，吃罷吾鄉麵食“雞婆頭”，坐在側門階梯上享受飯後一支煙。40°C 的高溫頓時使我全身蒸騰，汗如雨下。這時院後樹林裡透過一股涼風，直吹得我渾體通泰，便如騰雲駕霧一般。水滸中史大郎乘涼的情景頓時湧現：

     時當六月中旬，炎天正熱。那一日，史進無可消遣，捉個交床，坐在打麥場邊柳陰樹下乘涼。對面松林透過風來，史進喝采道：“好涼風！”

     從前受些風雨似乎不足為奇。如今上班也空調，在家也空調，回到自然中就有些詫異。等到塵封的體驗被水滸一激活，有幾分親切又帶點悵望。

二

     話說花和尚魯智深三拳打死謀色謀財的鄭關西 -- 鄭屠，為官司所 逼，去五台山文殊院棄俗出家。光陰易過，不覺攪了四五個月。一日智深信步行到半山亭子上，坐在鵝項懶凳上尋思：“干鳥麼！俺往常好酒好肉每日不離口，如今洒家做了和尚，餓得干鱉了。趙員外這幾日又不使人送些東西來與洒家吃，口中淡出鳥來，這早晚怎地得些酒來吃也好。”

          後來，智深用計，去鎮上買到酒，只是肉已賣完，只得些菜蔬下酒。正吃得無味，智深猛聞得一陣肉香，走出空地上看時，只見牆邊沙鍋里。煮着一隻狗在那裡。智深便道：“你家見有狗肉，如何不賣與俺吃？”莊家道：“我怕你是出家人不吃狗肉，因此不來問你。”智深道：“洒家的銀子有在這裡。”就將銀子遞與莊家道：“你且賣半隻與俺吃”那莊家連忙取半隻熟狗肉，搗些蒜泥，將來放在智深面前。智深大喜，用手扯那狗肉，蘸着蒜泥吃，一連又吃了十來碗酒。吃得口滑，只顧要吃，那裡肯住。莊家倒都呆了，叫道：“和尚只憑地罷！”智深睜起眼道：“洒家又不白吃你的，管俺怎地！”莊家道：“再要多少？”智深道：“再打一桶來。”

     壯哉，智深！把蒜泥狗肉的滋味吃得我一邊抄錄，一邊往肚裡猛吞唾沫。

     得水滸傳授，我於日常生活中漸悟蒜中三味。食中大蒜如藥中甘草，中醫方劑常用甘草，醫云：甘草調和諸藥。記得見習中醫科時，老師教導於方末加一味甘草，通常藥效平和，免去燥猛之弊。在下比不上老祖宗神農先生，不知甘草加入諸多方劑後是怎樣調和的。多年的烹飪和飲食則使我拜在了“調和諸食”的大蒜柱下。把口白飯和着半瓣大蒜咀嚼，便有肉的滋味；和着一般菜蔬，平添了鮮香；倘若再伴著肉食吞下肚時，頓覺丹田內真氣蕩漾，腋下便習習掀起了清風。更何況，智深伴著大蒜吃的是那一家燉煮百家香的妙物。倘若有人要提吃了大蒜氣味太重的話，我便睜起眼道：“在下自吃自的，管俺怎的！”

三

     一部水滸，通篇伴着酒走去。倘若離了吃大塊肉、喝大碗酒的場面，水滸則不為水滸了。諸多大碗吃酒肉的場面中，自然數武松打虎前吃的那一局酒席令人回味無窮。我略加羅列，着意領略作者一層一層鋪進的妙境：

     當日晌午時分，走得肚中饑渴，望見前面有一個酒店，挑着一面招旗在門前，上頭寫着五個字道：“三碗不過岡”。武松入到裡面坐下，把梢棒依了，叫道：“主人家，快把酒來吃。”只見店主人把三隻碗、一雙箸、一碟熱菜，放在武松面前，滿滿篩一碗酒來。武松拿起碗，一飲而盡，叫道：“這酒好生有氣力！”

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     恰好喝了三碗，再也不來篩。武松敲着桌子叫道：“主人家，怎的不來篩酒？”酒家道：“客官，你須見我門前招旗上明明寫道‘三碗不過岡’。”武松道：“怎地喚做‘三碗不過岡’？”酒家道：“俺家的酒，雖是村酒，卻比老酒的滋味。但凡客人來我店中吃了三碗的，便醉了，過不得前面的山岡去。

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     武松笑道：“原來憑地。我卻吃了三碗，為何不醉？”酒家道：“我這酒叫做‘透瓶香’，又喚做‘出門倒’。初入口時，醇厚好吃，少刻便倒。”

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     武松道：“休要胡說。沒地不還你酒錢，再篩三碗來我吃。”酒家見武松全然不動，又篩三碗。武松吃道：“端的好酒！”

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     武松道：“主人家，我吃一碗，還你一碗錢，只顧篩來。”酒家道：“客官休只要要飲，這酒端的要醉倒人，沒藥醫。”武松道：“休得胡鳥說！便是你使蒙汗藥在裡面，我也有鼻子。”

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     水滸弟兄們吃酒，但凡吃得口滑，便只顧要吃，那裡肯住。只是酒後除了打只把老虎外，也要添些大鬧五台山，醉打孔亮之類的壯舉。其實，文化高尚士吃酒也不讓梁山。陶淵明先生自述：“性嗜酒，家貧不能常得。親舊知其如此，或置酒而召之，造飲輒盡，期在必醉，既醉而退，曾不吝情去留。”與梁山兄弟醉後不同的是，五柳先生醉後總念叨“我醉欲眠卿可去”，把人逐得遠遠的。更有甚者，劉伶先生竟嚷著：“(醉)死便 埋我”，還硬要隨行童子抗把鋤頭，以便隨死隨埋，跟真的似的。文武之間相映成趣。      

四

     水滸一路寫來，那廝們不怕天，不怕地，不怕官司，論稱分金銀，異樣穿細錦，成瓮吃酒，大塊吃肉，如何不快活！？而且除晁天王外，一百單八個弟兄，水裡來，火里去，不曾折損一人。然而，一旦離開了論稱分金，成瓮吃酒的場面，受了招安，宋江們便有的不快活了。

     初時，宋江嘆氣道：“想我生來八字淺薄，年命蹇滯。破遼受了許多勞苦，今日連累弟兄無功，我自職小官微，因此愁悶。”黑旋風李逵道：“哥哥好沒尋思！當初在梁山泊里，不受一個的氣，卻今日也要招安，明日也要招安 --(這黑哥們當時曾叫道: '招安，招安， 招甚鳥安')-- 討得招安了，卻惹煩惱。放着兄弟們都在這裡，再上梁山去，卻不快活！”宋江大吼道：“這黑禽獸又來無禮！如今做了國家臣子，都是朝廷良臣。你這廝不省得道理，反心尚兀自未除！”李逵又應道：“哥哥不聽我說，明朝有的氣受哩！”眾人都笑，且捧酒與宋江添壽。

     征方臘戰爭剛展開，兄弟們已死傷了十數人。 在此急需救死扶傷之 際，天使將出太醫院奏准，為上皇乍感小疾，索取神醫安道全回京，駕前委用。降下聖旨，就令來取。宋江不敢阻擋。次日，管待天使已了，就送安道全赴京。

     等到眾兄弟離的離，傷的傷，亡的亡，宋江先是心中煩惱，怏怏不樂；然後是大哭，連心透骨苦痛；再後來，便常“大哭一聲，默然倒地。只見麵皮黃，唇口紫，指甲青，眼無光。未知五藏如何，先見四肢不舉。”

     梁山兄弟們受招安後，唯一論稱分金，大碗喝酒的場面是在太湖深處，混江龍李俊遇太湖四傑。李俊說四人道：“俺哥哥宋公明，見做收方臘正先鋒，即日要取蘇州，不得次第，特差我三個來探路。今既遇你四位好漢，可隨我去見俺先鋒，都保你們做官。待收了方臘，朝廷升用。”費保道：“容復：若是我四個要做官時，方臘手下，也得個統製做了多時，所以不願為官，只求快活。若是哥哥要我四人幫助時，水裡水去，火里火去。若說保我做官時，其實不要。”李俊道：“既是憑地，我等只就這裡結義為兄弟如何？”四個好漢見說大喜，便叫宰了一口豬，一腔羊，置酒設席，結拜李俊為兄。

     不久，費保又對李俊說道：“小弟雖是個愚鹵匹夫，曾聞聰明人道：世事有成必有敗，為人有興必有衰。哥哥在梁山泊勳業，到今已數十餘載，更兼百戰百勝。去破大遼時，不曾損折了一個弟兄。今番收方臘，眼見挫動銳氣，天數不久。．．．．．．今我四人既已結義了，哥哥三人何不趁此氣數未盡之時，尋個了身達命之處，對付些錢財，打了一隻大船，聚集幾人水手，江海內尋個淨辦處安身，以終天年，豈不美哉！”李俊聽罷，倒地便拜，說道：“仁兄，重蒙教導，指引愚迷，十全十美。只是方臘未曾剿得，宋公明恩義難拋，行此一步未得。今日便隨賢弟去了，全不見平生相聚的義氣。若是眾位肯姑待李俊，容待收伏方臘後，李俊引兩個兄弟徑來相投，萬望帶挈。是必賢弟們先準備下這條門路。若負今日之言，天必厭之，非為男子也。”

     這廂卻說宋江獲了大功，拿住方臘，解來睦州，眾官都來慶賀。宋江再拜泣涕道：“當初小將等一百八人破大遼，還京都未曾損了一人。誰想首先去了公孫勝，京師已留下數人。克服楊州，渡大江，怎知十停去七。今日宋江雖存，有何面目再見山東父老，故鄉親戚！”

五

     讀後感數落到此，該打住了。抄錄一首詩於後，以啟看官法眼。

     取意卞之琳先生的<斷章>：

          你站在橋上看風景，

          看風景人在樓上看你。

          明月裝飾了你的窗子，

          你裝飾了別人的夢。

(土斯 8/6/2005 DC)