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大紅棗兒甜又香(組圖)
送交者: 馬黑 2011年10月04日22:14:33 於 [茗香茶語] 發送悄悄話

大紅棗兒甜又香(組圖)

出國一個多月剛回到家,就發現後院樹上的棗子開始熟了。棗樹是家裡結果最多的果樹之一,每年都貢獻很多果實。按中國人的說法,棗是百果之王,對身體百益無害。這種棗子個比國內見過的大,味道很甜。每年我們自己吃一部分,送朋友們一部分。和馬嫂一起爬山的好朋友吃了我家的棗子後,專門打電話說:“你家的棗子真甜,非常非常甜,從來沒有吃過那麼甜的棗子”。馬嫂回答說:“那是因為你吃的棗子是剛從樹上摘下來的,超市買的棗子不可能那麼新鮮,所以沒那麼好吃”。

這是一個多月前剛從國內回來時摘下的最早成熟的棗子:


這些是一個多月前還在樹上沒有完全成熟的棗子:




一個月後,樹上的棗子全都成熟了:



今年最後收穫的成熟棗子:




最紅的棗子不是最好吃的,因為過度成熟,水分不多了,有點面揪揪的。最好吃的是那種由綠轉黃但還沒有變全紅的棗子,又脆又甜,很juicy.

從投入產出的經濟觀點看,種果樹是不划算的。但種果樹的目的不在於經濟效益,而在於它帶來的那種果園綠地的快樂。記得很早以前看過一篇博文(不記得博主了),文中說,回國一趟,拜訪了很多老朋友,他們住的房子都比自己住得面積大,裝修豪華,個個都比自己有錢多了。但是有一樣他們比不了,那就是自己家裡後院有一塊綠地。綠地里可以種菜種花,自得其樂。國內那些朋友住得再好,也不過是個高級的apartment,沒有後院和綠地。看着自家後院,想起那個博主的話,自我感覺有塊綠地真是好!

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