吃在芝加哥--‘照’與‘造’

從威州去芝加哥，眾訪客心裡的一個目標之一，就是去好好打打牙祭。當然俺們家也絕對不會例外。

跟燕兒姐姐介紹了去年我們去過的“北國飯店”，燕兒姐姐一聽說有家鄉菜，立馬就一拍即合地決定就去那裡就餐！

中午逛完了Frank Wright的家，驅車直奔飯店。一群人高高興興、猛咽口水，啊，幸福的大餐就要來了！

北國飯店的菜類比較多，經過認真研究菜譜，大家意見非常統一。那就是，我們絕不吃着鍋里的看着人家碗裡的，咱們要目標一致地直奔地道的東北菜。我們點了：豬肉燉粉條子、酸菜凍豆腐汆白肉、尖椒炒干豆腐絲、熏肉大餅、豆腐腦、油條。大家吃得非常盡興，幾個久別家鄉的肚子，都得到了很好地安撫。

當時，菜一上來，俺就趕快照相，主要是準備給好久不打理的博客儲備資料，當然也是要饞饞這裡的朋友們。照了兩個菜後，受不了美味佳餚的誘惑，感覺應該趕快吃。結果第三個菜上來，俺這個饞嘴貓忘了照相，直接準備開始‘造’，老公在一旁提醒，“你還沒照呢？”俺一頭霧水地回答，“開始了，馬上開‘造’!” 旁邊笑倒了燕兒姐姐，“你們倆個太有意思了，他講‘照’，你答‘造’，中國文化太豐富了。趕緊吧，趕緊‘照’、趕緊‘造’吧！”

饞饞大家，這可是正宗的東北菜。滑稽地是，我們發現跟“北國飯店”隔一個門，又開了一個新餐館叫“瀋陽飯店”，大家逗哏說，“這也太家鄉化了吧？”不過我們都說，下次應該去那家嘗嘗。讓他們競爭吧，最好競爭的物美價廉。

家鄉的豆腐腦

豬肉燉粉條子

酸菜凍豆腐汆白肉

尖椒炒干豆腐絲

熏肉大餅和油條