魚刺!魚刺!
咱性子急,小時候吃魚被刺卡過很多次,記得每次我母親都讓我噎飯糰,吞韭菜,喝醋,好像總有效,從來都是有驚無險。後來刺多的魚,和多刺的部位咱不吃,怕被刺卡了。咱家的那位特愛吃魚,第一次到咱家上門時,俺母親就發現其愛吃魚,還很會吃魚,不管有多少刺的魚都能吃得津津有味,把刺分得很乾淨,被咱家人戲稱作魚刺分離機,說其是屬貓的,呵呵。後來在每次我們回家探親前,我父母就買好魚在水缸里養着,以免臨時買不着。
咱們現在住的這小英島上,儘管買不到活魚,但新鮮的,冷凍的,海魚,河魚,魚類產品很多很多。這兒賣的魚大都少刺,想想老外吃魚,最好是沒刺的,吃魚的技術可比咱們差遠啦。因為咱家有人愛吃魚,吃魚也有益健康,所以每星期的菜譜大多是魚呀蝦的。雖然咱吃魚仍然是很小心的,但常在河邊走偶爾也濕鞋啦。記得有一次,咱吃鱸魚,一不小心把刺吞了在半道,卡在嗓子眼,很痛很痛!試了飯糰,米醋,都不行,折騰了兩個小時那刺還在那兒,頑固着涅,只好去看急診。
來到急診室,人非常多,但沒一會,就有護士來問候,心裡很高興,想着效率真高呀,沒想到護士讓填了個表,問為啥來看急症,然後就走了。咱想着這魚刺在嗓應該挺急的啦,應該馬上就臨到咱了,一會兒,又來了個護士,咱以為是喊咱進去的,沒想到又是讓俺填表:魚刺是怎麼卡的?啥時卡的?是在廚房卡的還是在飯廳里卡的?有見證人嗎?原來是事故統計表!然後這護士又走了。
咱心裡當時那個急呀,嗓子眼象有根針在刺着,一咽口水就鑽心的痛,想忍着不咽,那口水還忒多,不得不咽,也就是不得不經受着鑽心的刺痛!挨呀,挨呀,兩個多小時過去了,終於喊咱進去。是位女醫生,她讓咱躺在床上,一手拿着手電,一手拿着小鉗子,讓咱“啊”---咱使勁啊---啊---,不行,她說看不到魚刺,又拿個小木條使勁抵着咱的舌根,咱覺得直噁心,想要吐。她說還是看不見,必須要送我去另一個大醫院,用X光機來看了!俺心裡很失望,想着這一轉院,魚刺還要折騰俺多久呀!沒想到,咱直身下床後發現咽口水不疼啦!魚刺下去了,和醫生一說,她也很高興,說可能是在咱被她的小木條抵舌,噁心要吐時,使嗓子眼的魚刺變動了位置,從卡住的部位分離開被吞下去了!
所以啊,咱總結,去除魚刺的方法在噎飯糰,吞韭菜,喝醋後面要加上一條:抵舌扣喉假吐,哈哈。
不過咱家那位後來也被魚刺卡住一次---這是俺記憶中唯一的一次---就沒這麼幸運了,啥方法都用了,那魚刺就是不出來!不得不忍受了一夜,第二天醫生在大醫院裡的X光機下面,才把魚刺鉗了出來--那是根鱸魚背上的三角大刺!
魚刺!魚刺!吃啥魚時都要小心魚刺啊!