王清和
宋周密《武林舊事》已記載“月餅”（卷第六·蒸作從食）。
據明劉若愚《酌中志》，明宮中：“自初一日起，即有賣月餅者。加以西瓜、藕，互相饋送。西苑躧藕。至十五日，家家供月餅瓜果，候月上焚香後，即大肆飲啖，多竟夜始散席者。如有剩月餅，仍整收於乾燥風涼之處，至歲暮合家分用之，曰‘團圓餅’也。”（卷二十飲食好尚紀略）
明田汝成《西湖遊覽志余》：“八月十五謂之中秋，民間以月餅相遺，取團圓之意”。（卷二十熙朝樂事）
清富察敦崇《燕京歲時記》“月餅”條：“中秋月餅以前門致美齋者為京都第一，他處不足食也。至供月月餅到處皆有。大者尺余，上繪月宮蟾兔之形。有祭畢而食者，有留至除夕而食者，謂之團圓餅。按，《帝京景物略》：八月十五日祭月，其祭果餅必圓，分瓜必牙錯瓣刻之，……家設月光位於月所出方，向月供而拜，則焚月光紙，撤所供，散家之人必遍。月餅月果，戚屬饋遺相報。餅有徑二尺者。女歸寧，是日必返其夫家，曰團圓節也。以上所云與今強半相同。供月之說，其來舊矣。”
民初崇彝《道咸以來朝野雜記》：“致美齋，其初為點心鋪，所制之蘿蔔絲小餅及悶爐小燒餅皆絕佳。……秋季月餅與他處不同，既大且厚，其餡豐腴，至有十三種之多。約以四塊為一準斤。遠近行銷，真不讓雲南省之火腿月餅矣。” （30頁）
在《林蘭香》第二十七回中，有很大篇幅描述耿府中秋（女性）拜月、許願、歌舞、喝酒行令的場面，從中亦可略見北京中秋習俗。不贅述。
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