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雪山下的绛珠草:昨晚的甜品
送交者: 雪山下的绛珠草 2016年11月12日18:07:04 于 [茗香茶语] 发送悄悄话

昨晚几个同学来我家吃饭聊天打牌,我做了一个饭后甜品:桂花酒酿圆子

偷懒的版本:

桂花糖,桂花腌的,玻璃罐装,不错的,很清香的,本地华人超市买的

酒酿,在家附近的一个小店买的,米婆婆牌

再买了一包糯米粉,吃过饭,用冷开水开了粉,捏成圆条,再揪成小小块,或稍稍搓圆,

烧开的水,放入半瓶桂花糖,一瓶酒酿,水滚后一边揪圆子,一边下,下完,滚几分钟,打鸡蛋搅散,便成。

窗外,立冬后有寒风,暖气大了,开一点窗放一丝风进来清凉一下,一边吃吃桂花酒酿圆子,一边说说话。

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