英国乡间的“睡了吃”往往是农家院。在农场中间，需要穿过农田间的羊肠小道才能找到。“睡了吃”的房主有的是农民，有的是城里来定居的人。房主多是中老年人，孩子大了，搬出去住，家里有了空房，就把客厅和一两间卧室改成旅馆。主人和客人同在一个屋檐下，主人给客人提供卧室和早餐。

因为是私宅，很难预料会住进什么样的人家。这样我们的旅行也就多了几分不可预测的因素。“睡了吃”一般需要达到一定的基本条件，所以卫生和设施方面会有保障。这不可预测主要是指主人的生活习惯和个人喜好。多数的睡了吃，主人都尽量不打搅客人，给客人尽量留有一定的空间。也有的主人比较好客，来跟客人攀谈几句，但是很少有人会宣主夺宾。

“睡了吃”提供的早餐是英式早餐：炒鸡蛋、烤肉或火腿、几片西红柿或者蘑菇，烤面包片和牛奶咖啡。不愿意吃热食的，可以吃麦片和果汁。但是，这早餐到了不同的地方有不同的叫法。苏格兰人叫它苏格兰早餐，威尔士人叫它威尔士早餐，英格兰人叫它英格兰早餐。做法都一样，有的人家的炒鸡蛋老一些，有的嫩一些，味道都很淡，差别还不如各处自来水的味道差别大，需要自己加盐和胡椒。

我和小盖儿的苏格兰之行没有固定的计划，只是准备走走停停。最好的办法就是每天晚上临时找店住。旅游旺季之外，“睡了吃”是最适合的住处。

一日我和小盖儿转悠了一天，快天黑了在路边发现一家“睡了吃”。我下车去敲门，开门的人和我都吓了一跳。房东是个老太太。头上缠满了做头发的塑料卷。脸上涂了面膜，只能看见三个洞。上面的两个洞一开一合，下面的一个洞张开，估计这就是惊讶的表情了。老太没想到这么晚还有人来，当然高兴，忙招呼我们入住。

进门不久，我们就发现这家有些与众不同。老太喜欢20岁以下的女孩子和自觉娇嗔的小女人喜欢的各种玩具和卡通。

床头柜上坐着布娃娃，台灯由海豚顶着。床罩上画着小猫头鹰，枕头上画着大猫头鹰。壁橱顶上大大小小挤了几十个小狗熊。一开柜门里面还坐着一个木头小人。窗帘上满是印花的小狗，一拉开，窗台上坐的一排大概十二生肖都全了。

浴室有澡盆，澡盆里面有水，水上漂着塑料小鸭子；有淋浴，肥皂盒是只小猪。暖气上搭着卡通猫的毛巾，淋浴帘上印着胖头鱼。

第二天醒来一看，门口就是花园。草地上有十来只小动物。一般农家养什么，这院子里就有什么。唯一不同的是，这些小动物不是活的，都是石膏或塑料的。站在这院子里就让人想到迪斯尼。

早饭准备好了，我们一屁股坐在椅子上的熊猫脸上，开始用企鹅造型的胡椒瓶和盐瓶往天鹅瓷盘里面倒，喝完鸭子壶嘴里吐出来的咖啡，我们的“睡了吃”算是结束。

临走和主人聊了几句。发现昨晚的面膜还真有效果，六十多的老太，连皱纹里面都放光。老太的丈夫退休前是海上油田的工程师。前些年北海石油正红火的时候，老头老太攒够了钱。看看他们家里的这些收藏，就知道老太是个理财能手。老两口现在“开睡了吃”，就是为了开心。老头现在退休了，唯一的乐趣就是打高尔夫，早晨天刚亮就出去了。

付了帐我们上路，小盖儿向院子外倒车，忽然后面一阵扑棱棱地混乱。原来他差点撞了一只大公鸡。那大公鸡受了惊，赶忙跑到院子中间。我说，你小心点儿。小盖儿说，不是我不小心，我还以为这只公鸡是假的呢。