(1)

他进门的时侯，客厅里没有她的身影。他微微一笑，向厨房走去。她果然在，正在用饭勺搅饭锅里的饭。她总是这样做，盛饭之前要把电饭锅里的饭彻底搅翻一下。他曾经问为什么，她说：“好把多余的水分去掉，口感才好啊。”显然她是听见了开门的声音。

饭冒着蒸汽，她的脸有一瞬隐在水汽里。他闻到了饭香。

饭很香。奇怪的是，他在别的地方几乎闻不到这种香。这是好米才有的香味。他知道她只用一个牌子的米，东北产的，很贵，因为是有机栽培的。
好米只是密闭着的香味，要加适量的水，浸适度的时间，然后用好的电饭煲煮，跳到保温之后，焖合适的时间，香味才会爆发出来，毫无保留。就像一个个储满香膏的小瓶子打破了样。

她是他遇到的最会煮饭的女人。他这样说过，她回答：我尊重米。

在他笑起来之前，她又加了一句：不过只尊重好的米。

他洗了手，坐在餐桌边时，两碗饭已经在桌上了，他的这边多一个空碗，筷子照例搁在搁筷上，是一条鱼的形状。她端上来两个青花小碟，一个碟里是十几粒黄泥螺，并不大，但很干净，一粒粒像半透明的岫玉,里面有淡淡的墨色。一个碟里是香菜心，嫩嫩的酱色，也是半透明的。家里的菜一向这么简单，因为他都是在外面吃过了，回来在吃一遍。

最后她端来一个小瓦罐。这才是他期盼的重点。马上打开盖子看了一眼，里面有绿有白有红，悦目得很。她说：“你先喝汤。”自己坐下来，开始吃饭，拨几口饭，就一点菜心，看她吃饭的样子，好像不吃一口菜也可以似的。

他就自己从瓦罐里舀了小半碗汤。清清的汤色，不见油花，绿的是青菜，白的是豆腐，还有三五个是枸杞，除了这些再也不见其他的东西。但是味道真好。说素净，又很醇厚；说厚，又完全清淡；说淡，又透着清甜；而且完全没有一点味精、鸡精修饰，清水芙蓉般的天然。

就那么一口，整个胃都舒服了，麻木了一整天的感观复苏，脸上的表情都变了，好像一个薄薄的壳被敲碎了，所有的肌肉 每一条纹理都舒展开来。这是好汤！

他一连喝了两碗，然后吃饭，就着黄泥螺黄和菜心，一个滑 ，一个脆，都是压饭榔头。不知不觉就把一碗饭都吃完了。他也不添，而是又酽酽的喝了一碗汤。然后把碗放下，对她笑。

“你的汤怎么做的？”她莞尔一笑，笑容里有阳光的味道：“好吗？”

“好。”

“那就多喝一点。”

“喝了。到底怎么做的？人家都说老王家汤馆好，，我看就是那里都喝不到这么好的。说给我听听。”

“说起来-------其实也简单，就是要有耐心。”她说。

后为，他不只一次怀念那时的生活。那种安宁，那种坐在餐桌前等着妻子把瓦罐端上来的感觉，掀开瓦罐的盖子时看到的好看的颜色，第一口汤进口，微烫之后，清、香、甘、滑。。。依次在舌头上绽放，青菜残存的筋脉对牙齿一点温柔的、让人愉快的抵抗，豆腐的潺潺，一直熨贴到胃里的舒坦。

他们的家是让人羡慕的白金家族。白金的意思是，既有钱又白领，这个白领的意思是泛指，指的是读过书，又有修养讲规则，凭知识和智力挣钱，不是手上戴好几个宝石戒指的暴发户。

他当然结了婚。都十七八年了。妻子是他的大学同学，是初恋。他们从来没有想过两个人还会有其他选择，那时侯也不知道要给自己都留一点时间，毕业后第二年就结了婚，然后很快就有了孩子。

儿子是他们的骄傲，他不但聪明、学习优异，而且长得非常漂亮。这不能完全归功于他，因为儿子明显地集中了他们两个人的优点，而自妻子当年也是学校里的美女，不化妆也青翠嫩叶一样清新可人。

因为有这样的妻子，他对女人是不容易惊艳的。而且他知道现在的女人的漂亮已经充满了化学的味道。

嘟嘟的出现完全是一个意外。

(待续)