20年前我在国外旅途 (一)
黄忠 2006。1。
缘起
那还是八十年代初期的事情。我从一个部属大型企业的中层干部(设计科长) ，不情愿的抛开专业，调离原单位，到同市的另一个部属大型企业当一把手，去接管因为厂长和书记多年内杠，连年亏损，长期两派斗得不可开交，上方把他们全部调离，党政一把手都空缺，只有一个毫无凝聚力的留守班子，上下乱成一团的这样一个单位。
那时正好是计划经济向市场经济转轨的初期---断奶，脱钩，摸着石头过河阶段。试想，企业只有一个留守班子，债台高筑，又没有热销产品和市场，厂全年总产值仅600万人民币(注：文字和数字没有错，是总产值，不是销售收入)，4000职工的饭在何方？
几年前，中央部委曾花了大钱引进了美国专利，“为我所用”，为了发展民族工业，走先仿造后自立品牌这条道路。我的前任们已经搞出了几台样机，正等待零部件的国产化和小批量试制。上万个零部件，全部要国产化，决非一朝一夕！可企业生路只能在整机批量生产，新产品投放市场之后哪，远水近渴的矛盾如何解决？任重道远啊。再过一年半，合同就要到期终结了。
按合同规定，双方每年例会一次，中外地点轮换；并规定外方有定期派专家到华指导合同产品试制和出国为我培训管理人员和操作工人的条款。我到任大概半年多吧，接通知要组团去西德例会了。我决定派主管生产的副手去(当时我从来还没有出过国) ；因为我认为原班子里的成员几乎都(连不该有理由外出培训的)出去过了，唯独生产厂长没去，这不公平，不正常；固然他出身工人， 可人家工作很好，生产管理就不要培训吗？当我把决定通知生产厂长时，他说：“你是一把手，应该你去”，我只简单的说了一句：“你去吧，今后我还有机会呐”，后来，我俩合作得很好，直到退休。
通过全厂职工几年的共同努力，零部件国产化比例直线上升到95%以上，可以年批量生产400台套(企业盈亏平衡点为300台套) 大型机械了，企业生产和管理工作逐步进入了正轨，年销售收入达到了6000多万人民币，企业开始盈利了！
我们与美国在西德的分公司合同终结后，又与欧洲著名的西德另一家公司合作了另外一个项目，市场在开拓中不断扩大巩固，厂里科研生产热火朝天，职工干劲十足，企业前景看好。
几年后，我便组团或随团多次去了德国(西德东德)法国，才发生了下述的很多故事，因我不善文字，在此露怯，但都是真实的亲身经历。(待续)
20年前我在国外旅途(二)
黄忠2006。1。
出国琐事
在“南巡前”，改革开放还提得不响，我们 K 市是个小城，出国机会比较少，所以，要是谁得到了这个机会，那是非常体面荣耀的大事情。
企业给每个出国人员发500元制装费，如果是第一次出去，里里外外都得添置新的，实际上是不够的；如果第二次出去，若次间间隔一年，照发500元制装费，不到一年则不发。护照由企业组织部门统一办理，然后到北京集合，到部里后学习外事纪律(诸如不准索礼，吃饭不能出声，不准有随地吐痰等不礼貌行为和举止，衣着整齐清洁等等，一句话----在外面不要丢中国人的脸和人格以及尊严，还看了一些犯错误的真实教材影片等)。机票由部外事机构统一办理，行前团长召集开会，指定管账管钱人员，带上旅行支票，部里派车送到机场(回国也接机)。因为我们到西德，规定每人每天10马克(当年汇率1马克只7毛到1元人民币)零花钱。
我因为出国次数较多，把另用钱积攒在一起，够买某一件电器了就花，先后共买了29寸日立彩电一台(因为遥控的贵50美元，钱不够，买了台不是遥控的) ，一台夏普录放机，一台手动英文打字机(给孩子的) 三件( 一大件两小件)。
那个时候彩电还不普及，还比较稀罕 ，拿回家里，我80岁的老母亲非常开心，在邻居和同事们眼里我也发了“大财”，成了“财主”。
， 住店，真假烹技和受“亲”若惊
我们每次出国，都是冬季；航线是北京起飞，阿联酋停一小时(不能越海关)，到法兰克福机场进关，一般外方准时派专车接送目的地，若他们不能准时接机(或我们回国候机时)，都住在“大庆旅馆”。这个旅馆正是黑龙江大庆油田在那里经营的，它地处法兰克福“红灯区”，原先不知道，是到过的同志提醒：“晚饭后外出散步必须两人以上同行。。。。。” 。我们三五成群，个个西装革履，人家一看便知来自中国大陆，也并不上来搔扰我们。你说大庆油田投资赚钱，找个什么地方不好？偏偏找了这种地儿，准是那个领导出的馊主意！害得我们回去无法启齿。
外方为我们租了公寓作为培训中心。白天在厂里工作，中饭由厂里免费提供，在工人食堂一起就餐，早晚两餐我们自己做。周休和每天晚上，我们几乎都由公司领导层轮流到大饭店或被朋友(当然是头面人物)邀请到家里晏会，我们带足了景泰兰之类的大小礼品分送。到一定时候，我们便要开始回请，为了体面又省钱(为公家省，不入私囊)，一家一家先后请到我们住地。
穷人的孩子早当家，我自小就会做饭，工作后又锻练了那么多年，虽称不上有一手烹调好手艺，可在同事中算得凤毛羚角。加上我们有备而去：从北京带去了很多诸如鱼香肉丝，宫暴鸡丁，糖醋排骨，等几十种半成品和调料以及老鳖汤等多种汤料。酒也是从北京带去的，那个时候，带酒不限，每人装几瓶，一共30--40瓶五粮液(当年五粮液便宜) 。
宴会掌勺的主厨自然是我。凉盘，素菜肉类事先备好，等到朋友一到，油锅一起，半成品(或调料)与备料下锅一拌，立即出锅装盘上桌，不一会儿十几个色香味俱全，热气腾腾的，我的专利“作品”就这样变出来了，加上凉盘又非常抢眼，满满一桌，丰盛体面，晏会便适时开始了。
有一道菜，是我岳母传给我的绝活---“变鸡蛋”，我能把鸡蛋经特殊的工艺，加工成没有蛋黄，非常可口。等朋友们吃得高兴时，我就提醒大家：“先生们女士们，这鸡蛋是我们从中国远道带来的，它没有蛋黄！”。于是大家边吃边看，真的没有蛋黄！朋友们开始议论纷纷，大家向我打听做法，于是我接着说：鸡蛋是从你们超市买来的，但做法是我的专利，无可奉告！满堂哈哈大笑，晏会气氛便达到了高潮！
宴请几家后，只有2万左右居民(几乎全是厂里职工)，经济全靠这个企业支撑的小镇，早传得沸沸扬扬了，简直家喻户晓：“XX 厂的厂长真了不起，还是个烹调专家哪”，岂知我真真假假，把洋朋友们给哄服了。
几十家请过了，轮到去过我们厂指导过试制的朋友们了，有一次，我们请来了一个三口之家和他未来的女婿。酒过三巡，女主客突然站起来，还说了什么，立即走到我身边，抱住我就“亲了一口”，虽然我不知所以，当着我那么多部下的面和她丈夫子女，我有点尴尬，但又只能装得若无其事，谈笑风生。事后问翻译才知：她说，厂长先生如此款待，亲自动手，这么多好菜，我要用我们民族的礼仪，代表我全家向你表示谢意。
宴会结束，我便给部下们宣布了纪律：“回去不准说刚才发生的事，我们在法兰克福的住地也不得外传，”。传来传去会变成“厂长在红灯区里，抱着洋婆子亲呐！”，到时候我就跳进黄河里啦！现在回想起来真有点可笑啊， 哈哈！(待续)
20年前我在国外旅途(三)
黄忠2006。1。
做饭，熨衣服
那次是由我组团出访。一般人都会这样认为的：诺大个厂的领导，又是代表团团长，肯定官架子十足，整天叼着个烟卷(我不会抽烟，也不胜酒力)，哼啊哈的，指手划脚，管管大事，至於小事么，动嘴不动手，饭来张口衣来伸手就得。只要下命令指派，谁敢说个“不”字呢，一声令下，保管“部下们”跑得屁颠屁颠的，就怕得不到这表演机会呢。可在我们这个队伍里，却不是如此。
就说做饭吧；为了大家吃得好，吃得称心，感到温暖如家，这方面我又强于他们，理当我动手，能者多劳嘛。一个集体，又在异国他乡，讲究个团结互谅，只要把事情办妥，任务完成，不出任何问题就好，咱不是非摆个领导架式才有威性啊，一个人在群众中的威性，是凭真才实干，不是摆出来的，群众心里自有一杆称，不是吗？。
我每天起得很早做饭，还有另外一个用意，以身作则，就是让大家“培训”不要迟到啦。由于晚上我们都有活动，参加宴会或研究第二天的工作安排等，所以每天都睡得比较晚，早晨有些人就起不来，几乎每天我把早饭做得后，再要去喊醒他们，“快起来吃早饭，人家车子块来了，或者车子已经在楼下等着了”(公司每天派车接到厂里) 。看到这里，您一定会有“事无巨细 ，你全管啊！不累？！决不是个好领导，” 的感觉。还有更细更小的哪！
我们团在工作和大事情上，大家决不会马虎，也决不允许有人马虎的。可有些小枝小节，实在让人啼笑皆非。
你说我们有的同志，在住处上洗手间，解小手不掀座便池上的塑料衬垫，结果，是可想而知的！这是公共道德啊(也许喝多了严重失态 ？) ，真不礼貌。
进大宾馆转门，竟然两人走进一格，既卡死了转门，又影响了别人，多么不雅！第一次出国有地方不清楚，不明白，可以理解，你动作可以慢一点，跟着人家怎么做就是了嘛，再说了，电影上你没见过吗？看电影你学得什么了？
一套款式时尚，质料上成的西服，穿在他身上，就不是那么回事了，没有一点气质，风度，衣服似乎还整天皱巴巴脏唏唏，领带歪歪扭扭，举止谈吐，待人接物，站，坐，都不得体，让人特别扭。
涉外无小事啊。我整整用了一个晚上，从如何打领带，如何握手(要看着人家的眼睛)，谈吐(要看着人家的眼睛)，如何不卑不亢，不要刻意造作，要自然大方，一一给他们做了表演，让大家讨论提问，并指定了礼仪负责人和规定了纪律：每天出门互相检查(诸如，仪容，衣着，甚至连牙逢里有没有菜叶等等) ；在外面活动时要相互提醒；每天回家讲评；每天晚上，外衣集中，由我熨烫。就这样，培训一个月，我便为大家做饭熨衣服了30天。虽然我累点，但换来的却是我们(中国人)在朋友面前的体面！
虽然大家都是学生出身，不管多差的衣服，有的人穿在身上，他就是个模特尔。换个人，再好的时装，就不一定像那么回事了。我们走在人群中，这种例证比比皆是；这就是气质，人的气质随阅历和经历的增多而改变，而人的风度也是如此。不是一朝一夕能刻意改变了的。(待续)
20年前我在国外旅途(四)
黄忠2006。1。
专访酒专家和品尝果酒
哪一年我记不清了，出国前市里有关部门要我到我将去的那个西德小城访问啤酒厂，说是那个啤酒厂要和我们 K 市啤酒厂合作，让我了解一下实力和情况。
到西德后便抽空按市里交代的要求参观考察了啤酒厂，并见到了要到我们 K 市啤酒厂去指导工作的专家。那是位65岁的老者，他热情的邀请我当天晚上到他家作客，出于友好，我和几个同事和翻译去了他家，他和他同年的太太，并请去了我们熟悉的几个西德朋友和他的亲戚，在他家的酒巴(比电影里常见的不差，你就知道有多大了，整个一个地下室！)里热情的款待了我们，叙友谊喝啤酒，并品尝了几十种不同年份(最陈40年) 的果酒，让我也大开了眼界。
我回国不久，这位啤酒专家到中国去了，他到北京机场一下飞机，拿着我与他的合影，对接机的人员指着照片上的我说：“我认识他”；专家一到 K 城，啤酒厂就立即通知了我，自然我们畅叙友情并盛情的款待了他，送了礼品，还陪他游览了我们古城。他在华期间，我们又见了几次。
啤酒专家言而有信，说到做到，居然带去了很珍贵的礼品-----三种活的德国啤酒菌种，无偿的送给了我们 K 城啤酒厂，不久我们 K 城啤酒厂的啤酒，就在全国啤酒评比中，名列了全国前几名(青岛啤酒第一)。这位朋友功不可抹啊。后来听说他回国不几年，他已与太太先后离世了，多好的老朋友！他钩起了我和我们小城啤酒厂的全体职工，对他深深的怀念，直到现在还能想起他的音容笑貌来，人生在世，自然规律，无法抗拒啊。
马氏故居和希氏高速
一个周末，朋友安排我们去参观马克思故居，离我们住地大概1小时车程。故居座落在一个不起眼的小镇，大概为了真实吧，家门也没特别装饰，非常非常普通，里面有书房卧室客厅等，据说一切陈设完全是当初的样子(谁会去考量哪！)，在卧室里放在床上的英文说明醒目写着：马克斯就降生在这张床上。当时，我正站在床边，发现闪光，有个同事给集体“来了一张” ，我转头看见“请不要照相”的英文敬示，随口便责备了声：“不让照相，你不懂英文吗？！”并作秀的让翻译传给带我们去的朋友，在朋友面前啊，多不体面！人家会有“你的队伍训练无素”的感觉的，现在想起还有点汗颜呢。
在回家的路上，朋友突然路边紧急停车，让我们都下车，指着脚下的路对我们介绍说：这便是当年希特勒发动二次大战时建的高速公路。我看水泥路面有点粗糙，古老，但算平整，完好，因为下雨看不清楚，好像没有翻修过。
由于我们国内的高速公路起步比人家晚些，但起点很高，其质量之高，上下高速的弯道造型之美，特别是连接高速的立交桥，是至今我所见过的德国，法国，美国，加拿大等发达国家也远比不上我们的。(待续)
