真实人生 三：遗忘岁月（11）學術會議（国内 B ）

作者   若云

        （紧接：學術會議，国内 A  ）

这些鱼虾甲鱼等湖鲜，都是工人们每天半夜里到湖里捞起来的，味道确实与众不同。一位老师告诉我们，这是帝王才能享受到的武昌“凌三鱼”，这位老师还讲了它的来历：

“我开了不知多少次会，从来没有这么排场，这么丰盛，这么温馨的服务。这些烧饭师父是全国顶尖的专业厨师，是给高干烧饭的。原因是不能在外国人面前丢面子。”说到这里，他稍停一下，继续手舞足蹈地夸夸其谈：

“你知道吗，那些工作人员为什么要凌晨三点到湖里捕武昌鱼和甲鱼？这不仅新鲜好吃，更为重要的是捕鱼时间，是很讲究很有来头的。据说汉武帝爱吃鱼，曾叫一位大学士去研究什么种类、一天中什么时候捕的鱼最好吃。那大学士还是个探花那！他走遍全国江河、湖海，吃了不知多少新鲜鱼。最后他发现，松花江有个易水湾，里面的鱼，味鲜、肉嫩、有弹性，最好吃。他冥思苦想了几天，总结出三点：清、冷、静。他回京城告诉汉武帝说：

‘松花江易水湾的鱼最好吃。’汉武帝说太远，最好在旁边有。那大学士告诉武帝：

‘保证你天天吃到这种鱼。’大学士把那鱼引进到京城的晓月湖，周围种花草树木，卫兵守卫。让捕鱼工人在‘清、冷、静’的凌晨三点捕鱼，做给武帝吃，他吃得很高兴，便赐名‘凌三鱼’。这就是凌晨三点捕鱼的由来。

不知又过了多少年代、还是几世几劫，又是一位嗜鱼如命皇帝，要巡视武汉。他指示官员，提前把“凌三鱼”引养到东湖。这就是我们现在吃到的武昌“凌三鱼”。所以，这次来开会的学者们，可算是洪福齐天了。”等他说完，大家轻轻鼓掌表示感谢。

笔者认为这只是一种美丽的传说，不一定可信，但鱼确实很好吃。此外，在这里，竟然还有清炖宁夏羊羔肉，做得很地道，味美肉烂，鲜香飘逸。

四、夜游长江，这是联合国世界某组织出资二万多美元租了一条大船，让全体与会者游览此段长江。在中国，没有人不知道，这里是黄金宝地，誉满天下：

“万里长江第一桥” “飞驾” 在汉阳龟山和武昌蛇山之间；它分二层，上为双向四车道公路和两侧人行道，下为复线京广铁路。

 “天下江山第一楼” 黄鹤楼也在这里。它雄踞长江南岸的蛇山之巅，五十多米高的五层楼。始建于三国时吴黄武二年（公元223年），距今1790多年，历代屡修屡毁，现楼异址重建，落成于三十六年前（1985年）。人们把黄鹤楼与湖南岳阳楼、南昌滕王阁、南京阅江楼并称为 “江南四大名楼”。

大船行驶于“龟蛇锁大江”区域，持续二三小时。大家沿着甲板栏杆眺望二岸，虽然天空有月亮，但明亮的月光在都市繁华灯光的照耀下黯然失色。整个江面在幽幽的灯光月色中平静光滑，随着夜深、人静、风起，层层波浪滚滚而来，掀起无数的雪白浪花。

遥望长空，江南的灯光更密集、更多样、更灿烂、更漂亮、更迷人，一直延伸到无尽的远方。游船从西向东行驶，靠近武汉长江大桥时开的很慢，让大家尽情欣赏这南北城市的交融荟聚，龟山黄鹤楼的雄伟壮观。

船上有免费洋啤酒、洋饮料、水果、启司点心等，可以尽情吃喝。那时，这些学者每天都要工作十几小时，有那么一刻休闲，加上二岸灯火辉煌，高楼大厦参差林立；闻名世界的长江大桥横卧空中，无数车辆往来穿梭；随着变得温柔的晚风 咆哮的大江也好像很知趣地安静下来，拥抱大船缓慢向前移行；船上的人们几乎都沉浸在柔情蜜意与虚无缥缈的仙境幻觉中。

写到这里，不得不提一下人间天堂苏州。这座古老园林城市西高东低，大运河支流从西北角以三横四直河道穿游全城，向城内东南方流去。和武汉相比，苏州的XX学术会议显得温馨、安静、耐人寻味。原因是会议在苏州XX大学举行，工作人员全是当地青年男女， “炉边人似月，皓腕凝霜雪” 。

一天三顿饭，也像苏州人似的，细腻精致，花样繁多；三餐各异，每天不同。经常可以吃到当地特产，包括莲藕、芡实、茭白、长江刀鱼、太湖白鱼、银鱼、白虾，还有扬名全国的阳澄湖大闸蟹等。水果供应也很丰富，除普通苹果、梨子外，还有柑橘、枇杷、板栗、梅子等。会议期间和饭后喝的碧螺春茶，也格外诱人，清香扑鼻。五天会议，每天晚上都安排了文艺晚会或漫游苏州内河。