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斐濟果 - 懶人之菓
送交者: 雲鄉客 2022年05月03日15:06:51 於 [茗香茶語] 發送悄悄話

我家今年採收的 Feijoa 

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Feijoa 是在新西蘭被大量種植的水果,此地華人叫它做“斐濟果 ”。據說這種果子還有其它的別名如 鳳梨番石榴、非油果、菠蘿番石榴等等。如果不加探究,很容易想當然地以為這是源自斐濟國的果子。其實它原產於中南美洲哥倫比亞、 烏拉圭和阿根廷北部。

斐濟果在奧克蘭相當普遍,一般的庭院都能栽種,原因在於容易管理。一般來說,只要在冬季來臨之前,給果樹培土堆肥,每天適當澆澆水,基本上不要花太多精力給予照顧。最重要的一點是,春天時分留意葉片是否有被蟲咬的孔洞,若有的話,要噴灑除蟲劑,否則結果的時候,每個果子裡頭都會有蟲子,教你無法下口。我不用化學除蟲劑,用辣椒加蒜頭剁碎了泡水,然後噴到葉片上,就能達到除蟲的效果。斐濟果還有一大優點,就是結果的時候低調不張揚,果子的顏色和葉片一致,不顯山不露水,不招惹鳥類。不像我們家的柿子、無花果、枇杷果、結果的時候紅紅黃黃,嬌艷奪目,隨風招搖,害得我每每要給他們加上防護網,避免它們受到鳥類的戕害。

躲在葉片間的果子

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斐濟果被稱之為鳳梨番石榴或菠蘿番石榴很合理,因為它的味道確實有點像番石榴。米白色的果肉帶有極細的小顆粒和凝膠狀的果醬,口感綿軟順滑,老人、小孩吃起來都毫無障礙。採收斐濟果也是一種很有意思的“親子活動”。斐濟果成熟後會自動從枝頭掉落,大人可以帶着孩子到樹下撿拾。撿果子的過程也許碰到了樹幹,還會有些果子噼噼啪啪地掉下來,帶來意外的驚嚇和喜悅。

照片前方的就是我家的斐濟果樹,算是小樹,被鄰居的一棵大樹擋住了西邊的太陽。斐濟果樹可以長到三、四米高。

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斐濟果解剖圖

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