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走南闖北系列——既喜又憂走西安(二)
送交者: 快人快語 2007年01月02日11:05:32 於 [茗香茶語] 發送悄悄話

3月12日

一早起來,發現天氣陰陰的,糟糕,降溫了,老婆對氣溫變化極其敏感,從碑林一出來就吵着要回酒店添衣服。還好酒店離碑林不遠,不到10分鐘就走到了。嘿嘿,酒店地理位置的優勢顯現出來了。

碑林門票30元/人,果然如網友描述的有妙手空空的“高人”在售票口一旁伺機,當時真想學《天下無賊》裡喊一句“有賊麼?站出來給俺看看”。

碑林果然集中了各大家的書法真跡,我們不光找到了顏真卿、柳公權,還找到了周易碑和魁星點斗圖碑,居然還有一座字典碑。許多的碑文精美得讓人愛不釋手,這個時候才發覺自己手裡的傻瓜數碼相機能力真是太有限了,沒法還原游龍走鳳的神韻。

網友們的遊記里常常推薦要請導遊,在碑林,老婆大人也建議請個導遊。而我認為在這樣的書法森林之中,導遊本身的素質將會決定你此行的收穫,所以在門口請導遊的辦公室里我選擇了15元的講解機,我想這樣就不會遺漏什麼了吧?況且辦公室里的人們看我們只有兩個人,也建議說講解機就夠了。不料,老婆大為不滿,雖然採納了我的建議租了講解機,但是因為天冷乾燥有靜電,老婆一路常“受打擊”。我對碑林真是流連忘返,要不是氣溫明顯地一度一度地跟隨老婆的情緒一路下滑,我肯定還會逗留個一兩小時的。

碑林的碑拓我就不感興趣了,家裡面存了不少父親留給我的摩貼,所以不想再給書蛀蟲們嘗鮮了。我們倒是對靠近門口處的紀念品商店裡的一副石片盔甲極感興趣。盔甲的鱗片均由青色潤滑的大理石片打孔串成,形如金縷玉衣。400元的標價好像還能承受,何況說不定還可以討價還價一番,怎奈,盔甲太重了,估計還沒有到家就想拋棄,只好作罷。

從碑林出來的那條街叫書院門,來的時候還比較早,路上的小攤還沒開張,等我們出來的時候,已經是琳琅滿目擺滿了臉譜、剪紙、布老虎、瓷器、瓦當和兵馬俑等等,實在讓我邁不動步,但是如前所述老婆的原因,忍痛……

回酒店添完衣物後,肚子開始抗議,於是鑽入粉巷,尋找傳說中的涼皮和肉夾饃。我們找到一家,2塊5要了一碗,加上1元一隻小饃。我心目中的涼皮是熱氣騰騰的一大海碗,結果端出來就普普通通的一碗,而且還真是涼的,除了醋和油潑辣子以外,什麼都沒有了。也罷,看了看旁邊的當地人也是一樣吃的淅瀝呼嚕地,我也就不抱怨了,誰叫我們要體驗民風呢?涼皮沒啥味道,別看是紅彤彤的辣油一點不辣,估計是遵循陝西的酸香口味。那個小饃,倒是更出乎我們的意料,我原以為這饃不就一塊燒餅嘛,小饃就是小燒餅,結果是小號的肉夾饃!饃烤得又酥又香,這個肉呢,鹹淡適宜,入口即化,果然是當地一絕!

吃完涼皮,向門口的小妹誇了一下小饃的美味,不料小妹撇了撇嘴,大有為招牌涼皮抱不平的架勢。不管她了,我們對肉夾饃興致盎然,東竄西跑,終於找到著名的樊記肉夾饃。門臉看起來並不起眼嘛,啊呀,不過所謂水不在深,有長蟲就行,趕緊!進門一看,門庭冷清,客人很少,估計不是飯點。靠近收銀機的櫃檯里擺着一蹲抱腕大的案樁,旁邊是大半臉盆的酥肉,一筐剛剛烤好的饃正散發着誘人的香氣。我們要了個優質的饃,收銀員和制饃員都是一臉嚴肅,埋頭苦幹,從來沒有正眼瞧過我們,這百年老店的氣勢,“牛”就是一個字了!只見那位大姐從盆里撥了一些酥肉到案板,本來就已經酥得一碰就往下掉的肉還是用板刀細細切了,裹在饃里,裝入紙袋遞將過來。我們如同接聖旨般地捧在了手裡,一時間吃得是風捲殘雲,滿嘴流油。回頭看看好像是同一盆肉做的饃,也不知道這優質的和普通的有什麼區別。

朝聖過肉夾饃後,我們倆精神煥發,向前不遠就來到了鼓樓。鼓樓鐘樓,遙相呼應,晨鐘暮鼓雖然沒有見識過,但是古樸的城樓讓人肅然起敬。

穿過門洞就是回民街了,集市上各種土產應有盡有,目不暇接。

這街兩邊的飯館如滔滔江水連綿不斷,店小二的吆喝聲怎麼這麼耳熟阿?對了,新龍門客棧!敢情西北的豪情就在這高昂的吆喝聲中體現得淋漓盡致。剛才的肉夾饃還在丹田之處不時泛起一星油花,走,繼續走,我們有很重要的地方要造訪。

穿過狹窄的化覺巷,來到大清真寺門前,門票12元/人。大清真寺始建於唐朝天寶元年(公元742年),足有一千兩百年的歷史啦。我思量着吾等中原凡夫庶子膽子小,懷着對默罕默得的敬畏到了神殿外,自然要整肅心情,何況是關中盛教?為了避免不必要的誤會,我買票的時候特意摒住呼吸詢問了一下賣票的大媽,有什麼要注意的,大媽思量了足足有5秒鐘,告訴我說不要抽煙。原來民族宗教問題這麼簡單就解決了!

大清真寺里靜悄悄的,夕陽灑在照壁上,牆頭枯草隨風輕搖,要不是看到牆上,門楣上的伊斯蘭文字,我根本就看不出來跟中原佛學寺院有什麼區別,足可看出大中華對外來文化的包容和吸收。

大清真寺出來,我們對食物又產生了興趣,在路口買了包糖炒栗子,一路悠閒而來。老婆由於中午肉夾饃的後遺症,不願意再吃西北風味了,所以就在北大街路口商場的樓上的所謂韓國餐廳吃點清淡的。我這個業餘美食家給的評價是太難吃了,而且又貴,算了,不提。

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