哈根达斯冰琪琳(Häagen-Dazs)，美国大众化冰琪琳之一，在一般超级市场都能买到。价钱也很便宜。一罐是14盎司 (393克)。价3-5元美金。大减价时只要2-3元一罐，比它更便宜的食品真的不多了，一般的巧克力、奶油饼干比它要贵些。还好，1元一磅的菠菜、1元2磅的香蕉帮它垫了底。 

(纽约巧克力参考价：较贵的Godiva,390克约30-50美元。中挡的Lindt与Ghirardelli, 390克约12美元。只有最便宜的Hershey，才可能以3-4元买到390克，但那种巧克力的可可含量太低，糖太多，不好吃。) 

要说哈根达斯是“全球最贵的冰淇淋品牌”、是“冰淇淋中的劳斯莱斯”、是“冰淇淋贵族”；任何一个纽约人听了都会笑得岔了气，对说话者超群出众的幽默感佩服得五体投地。 

要想像纽约人听到哈根达斯是“冰淇淋中的劳斯莱斯”时的感觉，您可试试对一个中国人说康师傅速煮面是顶级贵族食品，看看他的表情和反应就知道了。 (慎勿轻试，尤其是到大公司面试或向心爱的女友吐露衷情时切勿开这个大玩笑，那可能使您遗恨终生。) 

我对哈根达斯没什么特别感觉，好像比较硬一些 (他们说是因为空气含量少、冷藏温度低，我倒宁可冰琪淋软一些)，滋味一般，不特别好，也不特別差。因为是大批量生产，质量应该还有一定保证。花色品种不少，冰淇淋、紫雪糕、冰淇淋蛋糕等，应有尽有，大约不下于四五十种品种。听说在中国还有冰淇淋火锅、冰淇淋铁板烧、和冰淇淋中式小笼包!(冰淇淋中式小笼包?!想象力和创造力真了不起。) 

对哈根达斯最深刻的印象是我上过它一次当，那是我初到美国，第一次看到Häagen-Dazs这两个字，直觉地认为这一定是北欧生产的一种冰淇淋。后来才知道这是它的创始人开的一个玩笑。这两个字完完全全是他的发明创造。世界上任何一种文字中都没有这两个字。他造字的目的是给美国人一种错觉，以为这种冰淇淋来自北欧。他的目的也达到了。这主要归功于ä，英文和相近的文种中a上没有这两点。因此很像德文或哪种北欧文。此外，agen 和Dazs在制造错觉上也功不可没。其实北欧连Häagen-Dazs的分店都没有。 

让美国人和我这个中国傻女孩上当的人, 名叫罗本马脱斯 (Reuben Mattus)。是纽约Bronx区 (可不是个好区)的一个波兰移民，他和他太太萝丝马脱斯 (Rose Mattus)合作，在1961年做出了这种冰淇淋。1976年在纽约布鲁克林区 (也不是个好区，说话带布鲁克林口音可能会遭人歧视)开了第一家店。以后经过多年努力，终于建成了连锁网，推广到了54个国家。目前属于通用磨坊 (General Mills) 旗下。美国和加拿大地区的哈根达斯，则是由雀巢旗下约Dryer’s冰淇淋公司根据它的配方负责生产的。(Dryer’s冰淇淋公司倒真是美国最大的冰淇淋公司，市值约15亿美元，主要生产Dryer’s和Edy’s两种大众化冰淇淋，带上哈根达斯。) 

哈根达斯在中国的价格使人以为中国一定是全世界最富有的国家。照这种冰淇淋价格推算，中国人的平均收入应是美国人的3倍。不太多，还不到年收入十万美元，但也差不远了。

据说，一罐392克的哈根达斯在上海卖77元人民币(!)，相当十多元美金，这不比纽约贵了三倍？听说南昌还卖到过192元(!!!)，差不多接近美国的10倍了。 

有人说，哈根达斯的贵价正是一种销售策略，因为人们常以为高价代表的是高品质，用以营造一种气氛，使人感到这不是一般人能享受的高级品牌，满足消费者高人一等、自觉是时尚一族的良好感觉。正迎合了白领、小资、中产们的心理。说到头，因为冰淇淋原来并不贵，加价几倍后，小资们也还承受得起。以一百元上下的价格，买来良好的自我感觉，满足一下女友受到宠爱的愿望，赢得美人青睐，绝对值得。

 哈根达斯，买到的不是冰淇淋，是一个美好的梦想。

 纽约Walgreens减价广告。哈根达斯冰琪琳，一罐14盎司 (393克), 5元美金2罐。