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版主:阿飞的剑
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水晶:大葫芦,zucchini, 自己种!
送交者: 水晶 2013年09月12日16:58:13 于 [茗香茶语] 发送悄悄话

最近春阳和晨雨都晒了丰收的果实,我今天来个补充,晒晒我的大葫芦!


种葫芦是从朋友那里学来的,每次野营时,朋友总是带一个大西葫芦,容易保存,好洗, 在营地里容易煮着吃。自己种的葫芦一般不注意就长大了,大的葫芦可以做包子和饺子,适合我们北方人的口味。


5年前开始种葫芦,我总是在garden center 买葫芦苗,以减少在家里育苗的麻烦。第一年我把苗子种在院子的角落里,那时角落刚换了新土,所以第一年葫芦就长得很好。一般来说,第一批葫芦瓜不容易长成,因为雄花少,自动授粉不够。当大量的雄花开放后,葫芦一般都可以长成,当然土地条件一定要好,肥沃,土壤松而不干。这一条是经过试验总结出来的。因为第二年我又在同一花园边种葫芦,这一年土壤差一些(没有肥料了),葫芦没长成几个。以后我就把葫芦种在蔬菜园里,年年收获都可以。西葫芦不需要搭架子,没有幔子向外爬。

 

今年买的苗子多了,在主菜园种了5颗葫芦,其余的种在花园边上。结果是在花园边种的开花后,葫芦长不成,颗粒无收,但可以当作绿叶黄花看。而种在菜园的那几颗,由于今年土地准备的好,我们地区有免费的COMPOSITE, 搬回家和蔬菜地的土壤混合在一起,改良了土地的质量。下面是开花最多时,就不需要人工授粉了。


在栽苗时,在坑里加入牛羊粪。 今年菜园里的葫芦每个结5个葫芦以上 (如果你要大葫芦,那么个数就少了),结3批葫芦。叶子长得象是荷花了,葫芦也长成大瓜瓜!

这样菜园里有葱,韭菜和葫芦,做馅类主食就方便了。看我用食品加工机做的葫芦馅 (上面那个最大的葫芦)。


和煮熟的饺子!



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