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萬維讀者網 > 七葷八素 > 跟帖
兄弟,不能買個大點的鍋麼?
送交者: 風淡雲輕 2014月01月02日10:26:12 於 [七葷八素] 發送悄悄話
回  答: jiansenlu:糖醋鯉魚jiansenlu 於 2013-12-26 18:36:45


糖醋鯉魚為濟南名菜之一。廚師將活魚撈起,當場收拾,將魚用油炸熟,放入盤中,趁熱澆上熬好的糖醋汁,整個魚呈琥珀色,外焦里嫩,口味香酥、甜酸,頗有一番雅趣。



你這個是水煮了。

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  別太較真。此君也只限於燉豬食的水平,包括刀工。 /無內容 - 陸老民 01/02/14 (719)
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