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萬維讀者網 > 七葷八素 > 跟帖
那個,您這蔥爆羊肉有點兒徒有其名
送交者: 西叩 2009月03月01日16:15:35 於 [七葷八素] 發送悄悄話
回  答: ★★蔥爆羊肉等幾個速成菜和湯★★孑孓^0^ 於 2009-02-25 06:47:20
冒昧再進幾言
可能您不愛聽,但我還是儘量溫情的拍您一磚哈,請千萬堅強些,扛住

1。羊肉順切絲。
1-1。
順絲還是橫絲切,請您再斟酌。
燒滷煮或做幹什麼的,順着切是不錯
但炒菜時,若是講究的話,正好應該相反,要橫着切啊
您強調橫切,我有點小暈

1-2。
切絲兒細膩了,這外形上就透着矯俏。。
切片兒吧,求您了

2。leek
我不喜歡它。
味道就不說了,不靈,主要是它還出水,這較比的煩人
除了北方那種大蔥,另外其實我覺得洋蔥也可以的

3。我停,暫時不白湖了
咱盤兒4年還是5年前,俺家同學做的“蔥爆羊肉”,
江湖路子,賣相不好,我們同笑一笑哈

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  扛着磚,頑抗到底,:) - 孑孓^0^ 03/01/09 (433)
    肥牛火鍋很早就有八 - 西叩 03/02/09 (468)
      還有還有 - 西叩 03/02/09 (325)
    咳咳。。。。 - Cocoa 03/01/09 (281)
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