| 乱弹得好！“川菜无疑辣而不偏辣， |
| 送交者: 快乐园丁 2009月05月04日08:37:03 于 [七荤八素] 发送悄悄话 |
| 回 答: “四川人是中国人的盐!”—— 乱弹川菜(组图) 由 一米阳光 于 2009-05-03 03:12:39 |
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且辣得香、辣得正、辣得回味无穷”，辣味必须跟其他味道有机地结合起来，比如说，我做凉拌三丝要用到十种调料。 这也就是川菜能够鹤立鸡群的原因之一。
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