| 亂彈得好！“川菜無疑辣而不偏辣， |
| 送交者: 快樂園丁 2009月05月04日08:37:03 於 [七葷八素] 發送悄悄話 |
| 回 答: “四川人是中國人的鹽!”—— 亂彈川菜(組圖) 由 一米陽光 於 2009-05-03 03:12:39 |
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且辣得香、辣得正、辣得回味無窮”，辣味必須跟其他味道有機地結合起來，比如說，我做涼拌三絲要用到十種調料。 這也就是川菜能夠鶴立雞群的原因之一。
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