重慶菜的特點， 油+麻+辣

重慶歸來不吃辣， 看看我的清淡菜

蝦干炒水芹 （ 蝦幹略泡軟後， 用蔥薑絲煸鍋， 炒蝦干& 水芹菜 ）

毛豆炒茭白

毛豆是朋友的上海媽媽一粒粒剝出來，又做飛機來到香港的， 我用一點蒜末，海鹽炒的， 你可以用你喜歡的東東炒， 清淡為好

想吃點肉的時候

毛豆肉絲炒茭白

（ 加點榨菜提味）

看看之前在重慶吃的，

早飯都是辣辣的擔擔麵， 中飯和晚飯就更不用說了

重慶的重口味不僅體現在麻辣， 而且體現在： 腸子，肚子， 腰子， 肝兒， 。。。

我得大口地灌啤酒， 來給火辣的舌頭降溫

在盤子上作畫

土豪的餐廳包間