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【黑胡椒牛肉粒】
送交者: 陽光空氣 2015年01月12日17:48:14 於 [七葷八素] 發送悄悄話
1.牛肉洗淨切丁2.料酒1小勺.生抽1小勺.澱粉1小勺加清水.鹽.調勻成醃料3.牛肉丁放入醃料中拌勻,用保鮮膜蓋住放冰箱冷藏8小時4.煎鍋燒熱入油,入洋蔥爆香,入牛肉中火煎熟,入黑胡椒碎不斷翻動煎至8分熟,入1個切開的小米椒略炒5.起鍋前再入一些黑胡椒,裝盤包裹生菜,點綴小西紅柿。
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