| 清熱解毒——茼蒿菜炒蛋 |
| 送交者: 安妮寶貝 2015年04月03日00:27:34 於 [七葷八素] 發送悄悄話 |
做法：
1、蒿菜摘去老葉，洗淨備用 2、燒一鍋沸水，把蒿菜燙軟之後撈出過冷水 3、鴨蛋3個打在乾淨的碗裡 4、在蛋裡加蚝油，鹽，黃酒攪拌均勻 5、蒿菜擠干水分 6、把蒿菜切成小碎末 7、把蒿菜跟蛋一起拌勻 8、鍋燒熱，放一大勺植物油，倒入蛋液，等到略凝固了再翻炒至熟即可 |
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